蒸膏蟹、生腌，这些广东揭阳特色，值得打卡！_旅游资讯

创始人

2024-11-01 12:42:30

广东揭阳是一座秋季很值得打卡的城市，不仅是这里的粤式老街文化，还有山清水秀的美景，地道的粤式美食也是很多人喜欢打卡的味道，今天就带大家来揭阳寻味。

美食推荐：蒸膏蟹，新鲜食材好的膏蟹，简单的处理，直接搭配一点葱油蒸，吃起来滑嫩，膏香蟹肉嫩，是这里的招牌菜之一。

腌血蛤，新鲜的小海鲜血蛤，简单的姜辣蒜油一起腌制，1小时的入味，血蛤吃起来Q弹，咸香，这个腌制的酱汁真的绝了。

香煎猪劲肉，这是很多人来这家店，必点的菜品之一，新鲜的猪颈肉，香煎到两面，酥皮香嫩，猪劲肉沾点特色桔油一起吃，不油腻，很有嚼劲。

白灼大头虾，食材真的超级新鲜，做法就是简单的水撩，大头虾肉质鲜嫩，直接蘸生抽，吃起来很多虾膏，Q弹的虾仁，真的吃爽了。

蒸墨鱼仔，墨鱼仔处理得很干净，做法见就是清蒸，搭配鱼豉油，里面还加上香菇肉碎，沾上酱汁吃，Q弹，有嚼劲。

芋粒椒盐排骨，新鲜的槟榔芋头切块，和猪排骨一起油爆之后，撒上椒盐，直接上桌，吃起来咸口，芋头香和排骨香都有。

卤鹅掌，发现没有一只鹅是能活着离开广东的，这道鹅掌，就是，卤制得入口计划，一咬就是骨肉分离的，卤得很入味，不愧是招牌。

大家来揭阳旅游和打卡美食的，这种口味小店值得打卡！