深圳商报·读创客户端记者 涂竞玉
日前,随着最后一场西式烘焙技能培训活动的结束,由深圳市罗湖区社区党委、罗湖社区居委会、深圳市爱康园职业培训学校携手举办的“西式烘焙——助力粤港澳大湾区全职妈妈技能提升项目”画上句号。
在为期两周的时间里,项目共举办了8场西式烘焙技能培训活动,每一场都吸引了众多全职妈妈们的热情参与。从纸杯小蛋糕到椰汁冻布丁,从燕麦曲奇饼到拿酥鸡蛋挞,再到小米麻薯凉糕、合桃酥饼、冰皮月饼以及抹茶蛋卷等广受欢迎的西式点心,全职妈妈们在专业烘焙师的悉心指导下,不仅掌握了食材的选择与搭配、烘焙工具的使用,更学会了如何将爱与创意融入每一道点心中,让烘焙成为她们生活中不可或缺的一部分。部分活动还特别设置了亲子参与环节,让孩子们在妈妈的陪伴下共同体验烘焙的乐趣。
许多参与者表示,这次活动不仅让她们掌握了实用的烘焙技能,还结识了一群志同道合的朋友,拓宽了社交圈子,感受到了社区的温暖与支持。更重要的是,她们看到了自己再就业或创业的可能性,对未来充满了信心与希望。
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