广东一咖啡店推出白切鸡咖啡

爱吃白切鸡和爱喝咖啡的人

都沉默了.......

一咖啡店推出白切鸡咖啡

近日，广东一咖啡店推出白切鸡咖啡。视频中，咖啡店工作人员在铺满冰块的杯子中，放置了几块带有葱姜蒜的鸡肉，然后分别倒入牛奶和咖啡液。这样一杯白切鸡咖啡就做好了。

工作人员称：想出一个单品代表广东，第一个想到的就是白切鸡。

△广东省博物馆的展品之一

网友热议

看到这一幕

不少网友都沉默了

有人觉得这是黑暗料理

也有人说“看着不错”

想要试试

还有网友发散思维

分享广东限定咖啡拉花

还有杭州的网友

发来他们的西湖醋鱼咖啡

说还挺好喝的

太抽象！

咖啡店往一种奇怪的方向“卷”

这几年，各种各样的咖啡产品推陈出新，脑洞大开，层出不穷。但观察下来，一部分咖啡创意，似乎在往一种很奇怪的方向“卷”。咸菜美式、红烧肉拿铁、章鱼拿铁、鸡汤拿铁....似乎在“卷话题”的程度上，远比“卷产品”走得更远。

不可否认，“惊世骇俗”的创意产品，很容易会在社交平台上成为热度密码，为店铺或品牌注入流量。可与此同时，这类产品也可能具备风险。

一方面是食品安全风险，比如加入“肉类”的特调咖啡，食材新鲜度、安全度需要格外当心。特别是落地到门店，咖啡师毕竟不是厨师，很多食材的处理、储存，也需要一定的专业度，需要从业者谨慎上新。

另一方面则是口碑声誉。“奇葩特调”的推广，可能会被部分消费者贴上“没有好好做产品，一心只想炒热度”的标签，与此同时，可能会让顾客觉得“这款产品这么奇葩，其他的产品估计也好喝不到哪去”的联想。

“浮夸”能吸引大众目光的关注，但这关注也容易稍纵即逝。创意或许没有是非对错之分，但风味更和谐的搭配，更有机会拓宽咖啡风味的维度，留在菜单上，成为真正的爆款。比如，杨梅美式、青提拿铁，不仅好看，让咖啡产生明显的风味层次，味道上的清爽也让越来越多消费者开始关注与接受咖啡。

评论区说说

你喝过什么特别的咖啡~

综合：新快报、四川观察、深圳新闻网、广州广播电视台

来源：小强热线