秋天，多给孩子喝这 8 道汤，健脾养胃，促进营养吸收，个子窜得快

秋季是孩子成长发育的黄金季节，这个时候给孩子多喝一些营养丰富、健脾养胃的汤品，有助于促进营养吸收，让孩子的个子窜得快。今天，我就为大家分享 8 道适合孩子在秋天喝的汤，做法简单易学，妈妈们快来学一学吧！

一、山药排骨玉米汤

食材：山药、排骨、玉米、胡萝卜、葱姜、料酒、盐、胡椒粉

做法：

1. 排骨洗净剁成小块，冷水下锅，加入葱姜和料酒，焯水去腥，捞出洗净备用。

2. 山药去皮洗净切滚刀块，玉米切段，胡萝卜去皮切滚刀块。

3. 锅中倒入适量清水，放入排骨、玉米、胡萝卜、山药，加入葱姜，大火烧开后转小火炖煮 1.5 小时。

4. 最后加入盐和胡椒粉调味即可。

二、番茄牛肉汤

食材：番茄、牛肉、土豆、洋葱、葱姜、料酒、生抽、盐、白糖、番茄酱

做法：

1. 牛肉洗净切成小块，冷水下锅，加入葱姜和料酒，焯水去腥，捞出洗净备用。

2. 番茄洗净顶部划十字，用开水烫一下去皮，切成小块。土豆去皮切小块，洋葱切丝。

3. 锅中倒入适量油，放入洋葱炒香，加入番茄块炒出汁，再加入牛肉翻炒均匀。

4. 加入生抽、白糖、番茄酱翻炒均匀，倒入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 1 小时。

5. 加入土豆继续炖煮 20 分钟，最后加入盐调味即可。

三、鲫鱼豆腐汤

食材：鲫鱼、豆腐、葱姜、料酒、盐、胡椒粉

做法：

1. 鲫鱼处理干净，在鱼身上划几刀，用盐和料酒腌制 15 分钟。

2. 豆腐切成小块，葱姜切好备用。

3. 锅中倒入适量油，放入鲫鱼煎至两面金黄，加入葱姜爆香。

4. 倒入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，加入豆腐，转小火炖煮 30 分钟。

5. 最后加入盐和胡椒粉调味即可。

四、莲藕猪骨汤

食材：莲藕、猪骨、花生、红枣、葱姜、料酒、盐

做法：

1. 猪骨洗净剁成小块，冷水下锅，加入葱姜和料酒，焯水去腥，捞出洗净备用。

2. 莲藕去皮洗净切大块，花生和红枣洗净备用。

3. 锅中倒入适量清水，放入猪骨、莲藕、花生、红枣，加入葱姜，大火烧开后转小火炖煮 2 小时。

4. 最后加入盐调味即可。

五、海带冬瓜排骨汤

食材：海带、冬瓜、排骨、葱姜、料酒、盐、鸡精

做法：

1. 排骨洗净剁成小块，冷水下锅，加入葱姜和料酒，焯水去腥，捞出洗净备用。

2. 海带泡发洗净切成小块，冬瓜去皮去瓤洗净切大块。

3. 锅中倒入适量清水，放入排骨、海带、冬瓜，加入葱姜，大火烧开后转小火炖煮 1.5 小时。

4. 最后加入盐和鸡精调味即可。

六、香菇鸡汤

食材：香菇、鸡肉、红枣、枸杞、葱姜、料酒、盐

做法：

1. 鸡肉洗净切成小块，冷水下锅，加入葱姜和料酒，焯水去腥，捞出洗净备用。

2. 香菇洗净去蒂切片，红枣和枸杞洗净备用。

3. 锅中倒入适量清水，放入鸡肉、香菇、红枣、枸杞，加入葱姜，大火烧开后转小火炖煮 1.5 小时。

4. 最后加入盐调味即可。

七、南瓜银耳汤

食材：南瓜、银耳、红枣、冰糖

做法：

1. 银耳提前泡发，撕成小朵。南瓜去皮去瓤洗净切成小块，红枣洗净去核。

2. 锅中倒入适量清水，放入银耳、红枣，大火烧开后转小火炖煮 30 分钟。

3. 加入南瓜继续炖煮 20 分钟，最后加入冰糖煮至融化即可。

八、罗宋汤

食材：牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜、西红柿、番茄酱、黄油、盐、胡椒粉

做法：

1. 牛肉洗净切成小块，冷水下锅，加入葱姜和料酒，焯水去腥，捞出洗净备用。

2. 洋葱、土豆、胡萝卜、西红柿切成小块。

3. 锅中放入黄油融化，加入洋葱炒香，加入牛肉翻炒均匀。

4. 加入西红柿炒出汁，再加入土豆、胡萝卜翻炒均匀。

5. 加入番茄酱翻炒均匀，倒入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 1.5 小时。

6. 最后加入盐和胡椒粉调味即可。

以上就是为大家分享的 8 道适合孩子在秋天喝的汤，妈妈们可以根据孩子的口味和喜好进行选择。让孩子们在这个秋天喝得营养，长得健康！