老一辈的“烫面小糖饼”配方，真的无敌好吃！_旅游资讯

创始人

2024-10-28 17:22:15

永远不要小看老一辈的美食，既简单又美味！

虽然在那个年代没有什么好吃的，但那个年代没有科技感，满满的都是手艺感，美食既简约又简单又淳朴又好吃！

突然想到电视台里经常播放那句话“往往最好吃的美食，只需要最简单的烹饪”，这句话一点毛病都没有，说的是对的！

这段时间我跟邻居的奶奶们，学习了老一辈的“烫面小糖饼”，软糯好吃有劲道，太爱了！

老奶奶们说：以前没啥吃的，就爱烫两个饼，大家伙们坐在门槛上聊天，真的是好惬意！

现在的人不仅羡慕老一辈的情感，还羡慕当时的淳朴风情，我羡慕老一辈的美食，真的很好吃！

这个“烫面小糖饼”真的是把我香迷糊了！

特别的柔软，但吃起来又很有劲道，饼表皮很香，馅料香香甜甜，一口流心的感觉真的太绝了，小朋友们也特别爱吃！

最关键的一点是：“放凉之后，它也不会变硬”！

做法如上图所示：[比心]

备注：

糯米粉一定要用开水，慢慢地搅拌哟！

不喜欢吃白糖的，可以换成黑芝麻或者红糖！

锅里的油不需要放太多，一点点就够了，慢火，慢慢的煎！

这个做法真的是太爱了，真的很简朴！

有一种糯米糍的感觉，但比糯米糍好吃！

真的是越吃越有嚼劲，贼好吃了！

家人们，请把传统的手艺分享传承下去吧！