标题：炎热三伏天没食欲？7道下饭菜拯救你，一礼拜不重样，顿顿三碗饭

三伏天，热浪袭人，很多人会发现自己的食欲明显减退。在这个时候，如何通过美食来提振食欲、调节身心就显得尤为重要了。今天，我为大家准备了7道开胃下饭的家常菜，让你在三伏天里也能大快朵颐，顿顿都能吃上三碗饭。

1.**拍黄瓜**

清凉的拍黄瓜是夏日里不可或缺的一道凉菜。黄瓜洗净后用刀背拍松，加入蒜泥、酱油、香醋、白糖和芝麻油，搅拌均匀后放入冰箱稍作冷藏。口感清爽脆嫩，让人口齿留香。

2.**番茄炒蛋**

这道经典的家常菜简单易做，却营养丰富。番茄的酸甜与鸡蛋的嫩滑相得益彰，搭配白米饭，每一口都让人回味无穷。

3.**酸豆角炒肉末**

酸豆角的独特酸爽结合猪肉末的鲜香，十分开胃。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，是夏季餐桌上的常客。

4.**蒜蓉蚝油生菜**

选择新鲜嫩绿的生菜，用蒜蓉和蚝油快速翻炒，保持了生菜的脆嫩口感。鲜美的蒜香和蚝油的浓郁交织在一起，定能让你食欲大振。

5.**麻辣豆腐**

这道菜用花椒和辣椒带来独特的麻、辣风味，豆腐细嫩入味。无论是下饭还是配酒，都是绝佳的选择。

6.**洋葱炒牛肉**

洋葱的微甜中带有一丝辛辣，与牛肉的鲜嫩多汁相结合，既满足了味觉的享受，又提供了丰富的营养。

7.**红烧茄子**

红烧茄子作为一道经典的家常菜，汁浓味美，软糯可口。茄子的膳食纤维丰富，对肠胃也有很好的调节作用。

总之，以上7道下饭菜各具特色，口味多样，足以让你在炎热的三伏天里吃得津津有味，每顿饭都能轻松干掉三碗米饭。希望这些美味能帮助你顺利度过这个夏季，不仅能满足你的味蕾，还能给你的生活带来更多的小确幸。祝愿大家健康快乐，胃口大开！