标题：酱肉和它一起蒸着吃，实在太香，营养均衡，做起来超简单

在繁忙的生活中，我们总是渴望找到一种简单又美味的食谱，让我们在享受美食的同时，也能节省时间。今天，我要为大家介绍一道美味又简单的家常菜——酱肉蒸饭。这道菜不仅香气扑鼻，口感鲜美，而且营养均衡，是家庭聚餐的绝佳选择。下面就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧。

首先，我们需要准备以下食材：五花肉、大米、生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒、生姜、葱、食盐。虽然食材看似简单，但正是这些普通的食材，经过巧妙的搭配，才能呈现出如此美味的佳肴。

准备工作完成后，我们开始制作酱肉。首先，将五花肉切成1厘米见方的块状，然后用开水焯水去腥。接下来，锅中加入适量的油，放入切好的姜片和葱段炒香。当姜片和葱段变色后，加入五花肉块，翻炒至表面微黄。此时，加入一勺料酒，翻炒均匀，以去腥味。接着，加入适量的生抽、老抽、蚝油、白糖和食盐，翻炒均匀，让五花肉充分吸收调料的味道。最后，加入适量的水，盖上锅盖，用中小火炖煮30分钟，直至五花肉熟透入味。

在五花肉炖煮的过程中，我们可以开始准备蒸饭。首先，将大米洗净，放入电饭煲中，加入适量的水。然后，将提前炖好的酱肉倒入电饭煲中，与大米混合均匀。最后，将电饭煲插上电源，按下蒸煮键，开始蒸煮。待电饭煲跳闸后，再焖个5分钟左右，即可取出香喷喷的酱肉蒸饭。

这样一道美味可口的酱肉蒸饭就做好了！它不仅色泽鲜艳，香气扑鼻，而且口感鲜美，营养丰富。五花肉中的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分丰富多样，而大米则是碳水化合物的主要来源，两者搭配在一起，既能满足我们的口腹之欲，又能为我们的身体提供充足的营养。

总之，酱肉蒸饭是一道简单又美味的家常菜，适合各种场合食用。无论是家庭聚餐、朋友聚会还是独自一人品味美食时，都可以尝试制作这道菜。相信在你的精心烹饪下，一定能做出一道色香味俱佳的酱肉蒸饭。