中國的美食文化博大精深,八大菜系爭奇鬥艷,街邊小吃更是充滿煙火氣。說起小吃,那就不得不說沙縣小吃,便宜的價格,豐富的食材,也讓沙縣小吃成為瞭無數城市夜歸人的深夜食堂。今天我們來說說它的故事:
我們所熟悉的沙縣小吃,其實最早起源地是在福建三明的沙縣。直到後來,才慢慢的擴張最後遍佈全國各地。沙縣小吃並不滿足占有國內的市場。後來,開始不斷地向海外擴張,目前已經在美國,日本等許多國傢開瞭自己的分店。
2006年,沙縣小吃集團成立,開啟公司化經營的步伐;2010年5月,沙縣小吃首次登陸寶島,博得臺灣同業的一致認可,也成為海峽兩岸交流的文化“使者”。2021年新增瞭加拿大和印度尼西亞門店。而如今沙縣小吃已遍佈62個國傢和地區,全國沙縣小吃門店超8.8萬傢,標準店3103傢,年營業額超500億元,帶動30萬人就業,可謂是當之無愧的“國民小吃”。
說起沙縣小吃,無人不知,它是不知道吃什麼時的簡餐首選,也是打工人月末最愛的窮鬼套餐,沙縣小吃的味道,享譽各個地方,受到好多人的喜愛。