千里共婵娟丨河北藁城：传统手工月饼 浓浓中秋味道
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2024-09-15 12:41:24

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    河北省石家庄市藁城区九门回族乡黄庄村是远近闻名的“月饼专业村”，中秋佳节临近，在黄庄村一座古朴的小院里，月饼手艺人正在制作传统酥皮月饼。和面、调馅、擀皮、包馅、印模，每一道工序都是手工完成，最后包好的月饼放进吊炉里烘烤。新鲜出炉的老式月饼，酥脆的外皮包裹着香浓的五仁馅料，咬一口满是儿时的味道。一块小小的手工月饼，寄托着“但愿人长久，千里共婵娟”的浓浓“乡愁”。

    作者：郑美悦 王俭

    画面来源：石家庄市藁城区融媒体中心

    新华社音视频部制作

    来源丨新华社

    编辑丨王恩

    责编丨胡光

    运营丨石家庄广播电视台新媒体中心

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