“养生月饼”真的养生吗?添加中药材真的有“功效”吗?来看专家怎么说
创始人
2024-09-13 20:01:32

央视网消息:再过5天就是中秋节了,您刚刚在视频中看到的“无糖月饼”“养胃月饼”等所谓的“养生月饼”,受到不少消费者尤其是年轻人的青睐。记者在一些购物网站上看到,“养生月饼”热卖,宣传方式也是五花八门,有的还被商家赋予了多重功效,甚至还宣称有治疗作用。那么,什么是“养生月饼”?网络畅销的“养生月饼”真的养生吗?里面添加中药材是否符合食品安全法?马上进入今天的“关注·调查”。

商家宣称添加中药材 “功效”各不相同

记者发现,一些商户除了推出了猴头菇馅、坚果茯苓八珍馅、菊花决明子等含中药材的月饼馅料外,还推出了灵芝、虫草口味月饼,声称含有人参原料的月饼也不在少数。

不仅如此,网络购物平台上更多商家还打着“无糖月饼”的旗号,标榜“怕糖放心吃”的健康月饼。并且该月饼有3.1万次回购量。在记者询问其该月饼是否适合糖尿病人吃时,商家回复“可以的,无添加蔗糖”。

最吸引消费者的是一款号称适合老人、孩子吃的中药月饼,不仅注明具有补五脏气血、健脾胃助消化等多种功能,甚至还有降血压高、降血脂的功效。

专家:中药月饼因人而异 特殊人群要慎选

商家口中的"养生月饼"号称是添加了中药材,名称也是五花八门,但这些所谓“养生月饼”真的有宣传的那般神奇功效吗?一起来听专家怎么说?

中国中医科学院西苑医院治未病中心主任 张晋:我们中医讲叫是药三分毒,凡是比如说天麻、人参,还有像红花、三七这一些,它本身就是有比如说补气活血,还有补益肝肾的作用。我们的月饼它是一个普通的食品,如果我在家自己制作月饼,我们根据自己的体质去选择,我想放三七,然后放一点人参,或者放一点虫草或者放点天麻,我们因人而异是可以的,但是把这些药材放到我们普通食品的月饼里面进行销售,这个大家就要谨慎选择了。

使用中药食材制作的月饼,通常选用的是那些具有“药食同源”特性的材料。这意味着这些成分既是药材,也可以作为食物安全食用。但需要注意的是月饼的糖分和油脂都相对较高,特殊人群还是少食为宜。

专家指出,网络上销售的部分药膳月饼宣传的实际效果值得商榷。

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