胡逻卜餐饮产品赋能工作室创始人、中烹协菜肴研发专家 胡罡
创始人
2024-09-11 15:21:58
胡罡，胡逻卜餐饮产品赋能工作室创始人、中烹协菜肴研发专家。精通川菜、火锅、单品菜制作；擅长滇黔湘菜等，对全国主要菜系的经典流行菜有较深研究。创新菜品及配方2000余款，其中有80款菜品获版权，独创连锁餐饮产品创新设计与研发的“三级火箭”。为餐饮行业培养了超过500名的产品研发管理人才，曾任联合利华厨务顾问、雀巢厨务经理、探鱼撒椒蔡澜Pho研发负责人。
相关内容
热门资讯
山水皆有情！丽江两山一江的千年...
去过丽江、走过虎跳峡的人，大概率都听过哈巴雪山和金沙江的传说。很多人站在峡谷之下，望着奔腾不息的金沙...
活力中国调研行丨“殷”你而来 ...
9月12日，游客在殷墟博物馆“甲骨文展厅”内参观。位于河南省安阳市的殷墟博物馆新馆是首个全景式展现商...
浦江之夜赴美好相逢，第37届上...
9月12日晚，黄浦江畔灯火璀璨，第37届上海旅游节大巡游在外滩中山东一路上演。不少观众早早便来到外滩...
美丽中国丨秋韵紫鹊界 梯田入画...
这是9月11日拍摄的紫鹊界梯田（无人机照片）。 金秋九月，湖南省娄底市新化县紫鹊界梯田稻谷渐次成熟。...
中国之巅奏响《共同的节日》，千...
千吨阻尼器，“迎世赛、游上海旅游节”。9月13日，由上海市文化和旅游局指导推出上海旅游·会客│巅峰之...