制作传统美食桂花糕,邂逅甜蜜时光!
创始人
2024-09-10 16:02:11

近日,苏州市姑苏区沧浪街道西大街社区依托党组织为民服务项目,携手姑苏区人社局、姑苏区妇联、姑苏区残联联合举办了一场桂花糕制作活动。本次活动旨在通过传统手工艺美食体验,增进社区居民间的交流与互动,传承和弘扬中华优秀传统文化。

活动现场,社区老人们欢聚一堂,共同聆听糕点师傅讲解桂花糕的制作技巧和历史渊源。桂花糕作为中国传统糕点之一,以其独特的口感和丰富的文化内涵深受人们喜爱。制作过程中,老人们纷纷动手实践,从材料的准备到制作的各个环节,都展现出了极高的热情和专注。在糕点师傅的指导下,居民们按照步骤操作,将糯米粉、桂花、白糖等原料精心调配,经过搅拌、蒸煮、冷却等工序,一块块精美的桂花糕逐渐成型。活动现场弥漫着浓郁的桂花香气,让人陶醉。大家都带着满满的成就感和桂花糕,满载而归。

本次桂花糕制作活动是一场文化与美食交融的聚会,未来,社区将持续举办此类活动,增加老龄群体的互动与交流,提升晚年生活质量。

通讯员 曹一慧 扬子晚报/紫牛新闻记者 周晓青

校对 王菲

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