求求你们快去做！新手小白也能驾驭的小甜品！！
创始人
2024-09-09 22:44:16
0次
秋天 桂花的季节，关于桂花的一切我都喜欢，桂花做成糯叽叽的麻薯，谁能拒绝啊，糯叽叽的，咬下去还有桂花的香甜，蘸点蜂蜜吃，更加绝绝子，做法也很简单，拌一拌就可以啦，大家都可以去试试～
之前做过南瓜麻薯、抹茶绿豆麻薯、百香果麻薯…好吃的桂花麻薯肯定也得安排起来啦！凉了也不硬的配方❗️软糯拉丝的桂花小麻糍，免烤箱免打发，简简单单的做法，新手小白也能驾驭
甜而不腻，软糯拉丝！咬一口甜丝丝还夹着着奶香味！
这种桂花做得麻薯真的太好吃了！分分钟炫完一盘
又拉丝的快乐 姐妹们懂不懂太好吃了
糯叽叽脑袋一个都别放过它快去做快去做
又是美味且美好的一餐我开动啦
原创作者 奶酪
的
食材
糯米粉100g |
玉米淀粉50g |
白砂糖35g |
黄油20g |
桂花干适量 |
牛奶150g |
步骤
1、糯米粉玉米淀粉放入大碗里，加入细砂糖跟牛奶适量桂花，搅拌成面糊
2、起锅加水，水烧开之后，将准备好的面糊上锅蒸至定型凝固，大概蒸25分钟，蒸熟后趁热加入黄油搅拌至融化，不烫手的时候戴一次性手套，揉成面团
撒点熟糯米粉搓成长条，切成小块，也可以捏成喜欢的形状即可开吃
香喷喷的桂花麻薯，糯叭叭的口感真的好好吃！
糯叭叭的，QQ弹弹的还能拉丝呢！！
我一下就能炫好几个了！做法也很简单
拌一拌就可以啦，大家都赶紧动手做起来～
小贴士
揉面的时候一定要戴一次性手套否则会让你粘到怀疑人生，提前准备好熟糯米粉防粘，熟糯米粉做法：干锅小火糯米粉炒到微微发黄关火冷却备用！
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