求求你们快去做!新手小白也能驾驭的小甜品!!
创始人
2024-09-09 22:44:16

秋天 桂花的季节,关于桂花的一切我都喜欢,桂花做成糯叽叽的麻薯,谁能拒绝啊,糯叽叽的,咬下去还有桂花的香甜,蘸点蜂蜜吃,更加绝绝子,做法也很简单,拌一拌就可以啦,大家都可以去试试~

之前做过南瓜麻薯、抹茶绿豆麻薯、百香果麻薯…好吃的桂花麻薯肯定也得安排起来啦!凉了也不硬的配方❗️软糯拉丝的桂花小麻糍,免烤箱免打发,简简单单的做法,新手小白也能驾驭

甜而不腻,软糯拉丝!咬一口甜丝丝还夹着着奶香味!

这种桂花做得麻薯真的太好吃了!分分钟炫完一盘

又拉丝的快乐 姐妹们懂不懂太好吃了

糯叽叽脑袋一个都别放过它快去做快去做

又是美味且美好的一餐我开动啦

原创作者 奶酪

的

食材

糯米粉100g

玉米淀粉50g

白砂糖35g

黄油20g

桂花干适量

牛奶150g

步骤

1、糯米粉玉米淀粉放入大碗里,加入细砂糖跟牛奶适量桂花,搅拌成面糊

2、起锅加水,水烧开之后,将准备好的面糊上锅蒸至定型凝固,大概蒸25分钟,蒸熟后趁热加入黄油搅拌至融化,不烫手的时候戴一次性手套,揉成面团

撒点熟糯米粉搓成长条,切成小块,也可以捏成喜欢的形状即可开吃

香喷喷的桂花麻薯,糯叭叭的口感真的好好吃!

糯叭叭的,QQ弹弹的还能拉丝呢!!

我一下就能炫好几个了!做法也很简单

拌一拌就可以啦,大家都赶紧动手做起来~

小贴士

揉面的时候一定要戴一次性手套否则会让你粘到怀疑人生,提前准备好熟糯米粉防粘,熟糯米粉做法:干锅小火糯米粉炒到微微发黄关火冷却备用!

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