一天订购量2000单! 南浔古镇飘出月饼香
创始人
2024-09-09 13:21:53

中秋将至,古镇与月饼相融合,会擦出什么样的火花?近日,在南浔古镇景区的浔掌柜糕饼铺,负责人刘霞正在直播间热情推荐自家的文创月饼。“这是我们的古镇文创月饼,游客们可以带着月饼去打卡古镇景点,更加沉浸式地感受到古镇建筑与文创美食融合的魅力。”刘霞说。

身后的工作人员则忙得不可开交,店里生产的印有小莲庄、嘉业藏书楼、刘氏梯号、通津桥、百间楼等南浔古镇文化地标的文创月饼广受顾客欢迎。设计师巧妙地将这些古建筑元素融入月饼的外观设计中,使每一块月饼都仿佛是一件精致的艺术品。

图说:刘霞正在直播间热情推荐自家的文创月饼。南浔区融媒体中心 供图

“现在一天订购量就在2000份左右,月饼不仅好看,而且好吃。”刘霞表示,前几天,来自沈阳、长春的游客现场品尝后,还给亲戚朋友寄回去几盒,说让他们也尝尝南方江南古镇的味道。

为了让月饼更有地域特色,该店经过反复试制,摸索出用芸豆、芡实等款粗粮为主原料和独家用料配比,味道甜而不腻,香甜可口,回味无穷。“我们一直在创新制作文创月饼,从外盒的包装到月饼的图案造型口味,都尽可能融入传统文化和创新元素。”刘霞告诉记者。作为当地的美食企业品牌,浔掌柜糕饼铺希望在保留传统制作工艺的基础上,不断创新提升,开发出更多非遗文创产品,让更多游客品尝到南浔古镇背后文化的味道,既用文化留住游客,也让游客带走文化。

新民晚报记者 唐闻宜 通讯员 方思懿 陆志鹏

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