一天订购量2000单! 南浔古镇飘出月饼香
创始人
2024-09-09 13:21:53
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中秋将至，古镇与月饼相融合，会擦出什么样的火花？近日，在南浔古镇景区的浔掌柜糕饼铺，负责人刘霞正在直播间热情推荐自家的文创月饼。“这是我们的古镇文创月饼，游客们可以带着月饼去打卡古镇景点，更加沉浸式地感受到古镇建筑与文创美食融合的魅力。”刘霞说。
身后的工作人员则忙得不可开交，店里生产的印有小莲庄、嘉业藏书楼、刘氏梯号、通津桥、百间楼等南浔古镇文化地标的文创月饼广受顾客欢迎。设计师巧妙地将这些古建筑元素融入月饼的外观设计中，使每一块月饼都仿佛是一件精致的艺术品。
图说：刘霞正在直播间热情推荐自家的文创月饼。南浔区融媒体中心 供图
“现在一天订购量就在2000份左右，月饼不仅好看，而且好吃。”刘霞表示，前几天，来自沈阳、长春的游客现场品尝后，还给亲戚朋友寄回去几盒，说让他们也尝尝南方江南古镇的味道。
为了让月饼更有地域特色，该店经过反复试制，摸索出用芸豆、芡实等款粗粮为主原料和独家用料配比，味道甜而不腻，香甜可口，回味无穷。“我们一直在创新制作文创月饼，从外盒的包装到月饼的图案造型口味，都尽可能融入传统文化和创新元素。”刘霞告诉记者。作为当地的美食企业品牌，浔掌柜糕饼铺希望在保留传统制作工艺的基础上，不断创新提升，开发出更多非遗文创产品，让更多游客品尝到南浔古镇背后文化的味道，既用文化留住游客，也让游客带走文化。
新民晚报记者 唐闻宜 通讯员 方思懿 陆志鹏
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