夏天是吃烧烤的最佳季节，一份烧烤就可以满足对夜宵的整个期待。夜市是个好地方，涮肚烤肉和啤酒，八卦聊天最放松。又恰逢四年一度的世界杯，和三五好友一起在大排档里撸个串，喝个酒，看个球，生活简直就不要太美好！我们今天就来说一说夜市里的最受欢迎的五种食物！

花毛一体

夏天夜晚的大排档中，男人最喜欢的下酒菜就是水煮花生和毛豆，而是这个菜，夏日街头巷尾的大排档上少不了它的身影，是男人夏天喜欢的下酒菜，花毛一体。指花生和毛豆的拼盘，夏天蹲地摊喝扎啤的必备凉菜。用盐、花椒等煮制。

烤腰子/烤生蚝

烤腰子或者烤生蚝都是男人在大排档里喜欢点的一道菜品，不仅味美，而且还大补。烤腰子的食材主要是羊腰子或者猪腰子。就是将新鲜的羊腰切开，用竹签串起，放在木炭上烧烤，待七八分熟时撒上盐、味精、孜然等调味料，即可食用。烤生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成。烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉。

烤肉串

夏天在大排档上喝酒，怎么可能不撸串呢？撸串的主角当然就是肉串啦！羊肉串，猪肉串，鸡肉串，还有五花肉等等，都是美味届的佳品。吃烧烤不得不选的当然是肉类，作为一个无肉不欢的人，吃烧烤不点肉跟咸鱼有什么区别。

烤鸡翅

烤鸡翅是一道很受人喜爱的菜品，鸡肉肉质鲜嫩，口感极佳。还有营养，又不增加多余的热量。制作原料主要有鸡翅、葱、姜等。动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

烤土豆片

食材界迷之存在的土豆，作为主食或者蔬菜都是极好的，什么味道都能完美接纳。只有慢慢的用小火烤才能激发出土豆最香嫩的味道。这种食物，吃起来味美可口，非常诱惑人的味蕾，一份烤的好的土豆片，可以说比肉什么的都好吃，让你吃了还想吃。