苹果醋,顾名思义,就是以苹果汁发酵而成的醋、加上以苹果汁为原料制成的饮品。这种饮品口味独特,酸中有甜,既没有原醋的生涩感,还带有苹果汁的香甜,深受大众喜爱。
而且经专家介绍,苹果醋有利于各种营养素的保存,还有利于钙的吸收,有预防感冒、消除疲劳、美容养颜以及抗衰老的作用,适合很多人群,比如小孩子,老年人,男性女性都适合。
现在超市卖的苹果醋都是饮料,很难买到真正的苹果醋了,所以为了喝上地道的苹果醋,不如自己动手亲自来做吧!需要的材料只有苹果、冰糖和白醋,把苹果切好,和冰糖分层交替放好,然后倒上白醋,再封上保鲜膜密封至阴凉处半个月就好了,倒出来的汁很清澈透亮,酸酸甜甜的,如果放的时间长一些,颜色会更深更漂亮哟,是不是很简单呢,老少皆宜的苹果醋快点自己动手做起来吧