月饼圆圆，爱心满满！DIY冰皮月饼让老人乐开花_旅游资讯

月饼圆圆，爱心满满！DIY冰皮月饼让老人乐开花

创始人

2024-09-07 09:23:34

9月5日下午，夏阳街道综合为老服务中心联合夏阳街道社区服务办、夏阳街道慈善超市，举办了一场主题为“爱在‘益’起，与‘善’同行”的2024年夏阳街道慈善周关爱老人活动。

活动开始，志愿者们首先为老人们详细讲解了中秋节的历史背景、传统习俗和文化内涵。嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药……一个个耳熟能详的故事在志愿者的讲述下变得更加鲜活有趣，老人们听得津津有味，不时地会心一笑。

据夏阳为老服务中心部门主管吴琼介绍，这次活动共邀请40多位社区老人，希望大家能从社区活动中感受到温暖。举办这样的活动也能弘扬慈善文化，进一步提升青浦的温度。

在制作冰皮月饼的环节，糕点师将冰皮粉和开水混合，揉成光滑柔软的面团，与馅料、用来防粘的熟糯米粉一同分发至各位老人的桌上。伴随着糕点师耐心的讲解，老人们纷纷动手尝试。他们戴上手套，取出一小块面团，放在手心轻轻揉捏，接着轻轻按压成薄片，再放上适量的馅料，包裹起来并把封口处捏紧。随后拿起模具，将面团放入其中，一压、一推，一个精美的冰皮月饼便脱模而出了。看着自己亲手制作的月饼逐渐成型，老人们充满了成就感。

此次活动不仅为老人们送去了节日的祝福和社会的关怀，而且搭建起了交流与沟通的平台，增进了街道和邻里之间的联系。未来，夏阳街道将不断探索和创新活动形式，更好地服务社区居民。

记者：王凌波（实习）

摄影：王凌波（实习）

编辑：沈千慧

责任编辑：李艳丽（首席）

终审：潘胡刚

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