南方月“掌门”陈一哲：哥卖的是情怀！月饼在变乡情不变！
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2024-09-05 19:20:57
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“长安一片月，万户捣衣声。”诗仙李白的名句，在广东南方月食品有限公司董事长陈一哲的嘴里，吟成了“南方一盒饼，万户待月升”。接下去，就是“秋风吹不尽，总是思乡情”。
农历八月初十，早早卖罄月饼的陈一哲，坐在海风吹拂的吴川城区南侧的办公室里，品茶翻书。桌上堆着一百几十个月饼包装盒和月饼样品，椅后靠墙上悬着遒劲的碑体题字：人道饼道！
在中国月饼之乡吴川，驰名月饼品牌不少。然而，中国月饼之乡倡导者陈一哲的“南方月”品牌，一直名列前茅，其充满鉴江流域风土人情的包装、打动千万外出人群的“印象吴川”标志，令人难以忘怀。
由于他在20世纪90年代便把浮雕“泥塑”“飘色”“花桥”“状元牌坊”“梅花”“粉塔”“南派粤剧”等鉴江中下游地标性的图案搬上包装盒并申请了外观专利。
陈一哲大学就读的“食品检验”使他轻车熟驾地招来优秀的品质检测和开发制作团队，自己一头扎进“乡情营销”中去，连在乡下搜罗而来的各式老农具和月饼模具、工具，也摆满了他专设的南派月饼博物馆。他亲自设计的南方月系列月饼盒荣获国家文化和旅游部颁发的中国工艺美术设计创意金奖，体现了“一盒南方月千年吴川史”的智慧火花。
“哥卖的就是情怀！”谈月饼营销，陈一哲人如其名，“乡心一而贯之，应变哲谋俱进。”他解释，消费者喜好在变，所以月饼品种品味在变；但月饼所蕴含的“团圆和乡情”的人文内涵，如滔滔鉴江，恒入南海。
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