花椒搭配大枣，没想到作用这么厉害，解决了很多人的大烦恼，既省钱又实用。

大家好，这里是百变小厨坊。大枣和花椒都是我们日常生活中非常常见的两种食材。

但是要说把这两种食材放在一起，很多人都不知道到底有什么作用。即使在咱们老一辈的眼里面啊，这两种食材简直是“天生一对”。但是现在很多年轻的一辈都不知道了，今天就把这个方法分享给大家。

之前我们准备一把红枣，红枣呢，可以准备大一点的，大一点的红枣，它里面的核比较小，而枣肉呢，就比较肥厚，吃起来口感也更加的软绵香甜。

准备好的红枣，我们把它放进碗中，因为红枣不是很多，用一个碗就能装下，然后往里面加入少许

的水，主要是把红枣表面打湿一下。

接着再往里面撒一点盐，还有我们平时用来做包子馒头的面粉。

不需要太多，加一点点进来就可以，然后用手轻轻的抓一抓，这个时候你就会发现咱们刚才干干的面粉，现在已经变成了面糊，紧紧的贴在了红枣的表面。

这是正常现象，因为我们正要利用的就是面粉的这种吸附性，将红枣这些褶皱里面的脏东西吸附下来。

接着我们往里面加入适量的清水，把红枣表面的面粉残留完全冲洗干净，这样呢，我们的红枣就干干净净的了，就连褶皱里面都一尘不染。

洗干净的红枣，用菜刀把他的枣肉切下来，里面的核就不要了，尤其是咱们老人吃枣的时候一定要注意中间的枣核，一定要去除干净，不然的话很容易在吃的时候卡住嗓子，那样就麻烦了。

如果你觉得用菜刀去核比较麻烦的话，我们也可以找一根吸管从红枣的中间稍微用力一戳，很好喝就被取出来了，而且整个红枣还是完完整整的。

当然，如果你觉得去找核比较麻烦的话，我们也可以到市场里面购买去了。枣核的现成红枣也可以。

处理好的红枣，我们先把它放在一旁，备用。这个时候我们再准备一大把花椒。

花椒尽量用这种的干花椒，花椒是生活中常见的一种调味品，它具有去腥增香的作用，吃起来麻麻的，我个人比较喜欢，没事的时候咬上一颗花椒粒在嘴里面，感觉酥酥麻麻的，瞬间就会感觉嘴唇特别的厚，特别的重，这个时候啊，就会感觉嘴里面会非常的舒服。

而有一些人感则对花椒会产生过敏，产生过敏的朋友，把花椒粒吃到嘴里面，他不会感觉酥酥麻麻，非常舒服，反而会感觉呼吸不畅，不知道你在吃花椒的时候是什么感觉呢？

大家这里要记住哦，一定是花椒，而不是麻椒，从颜色上面来分，如果和花椒长的很像，但它的颜色是绿色的话，它就是麻椒。而我们的花椒，它是呈现出一个红黄红黄的颜色。

准备好的花椒，我们加入适量的清水，将它抓洗一遍，主要是洗去表面的灰尘，因为咱们的花椒在生长的过程中会招惹许多的灰尘，而把它采摘下来之后在晾晒的过程中也没有经过任何的清洁处理，所以说呢，还是比较脏的。

换两次清水淘洗干净后，现在将花椒粒过滤出来。

然后把花椒粒和我们的红枣一起放进砂锅里面，没有砂锅的朋友，我们也可以用不锈钢锅。接着加入足量的清水，盖上锅盖，用大火先把锅里面煮开后再煮上40分钟。

40分钟过去了，这个时候我们的红枣花椒水就熬煮好了，趁热把它盛出来，花椒过滤出来，这样呢，不容易卡住嗓子，红枣可以放进杯子里面，看起来更好看。

放进平时喝水的杯子里面放置不烫嘴就可以饮用了。这样做出来的花椒红枣水看似非常的简单，所用到的材料以及做法也非常的简单。但用途却一点都不简单哦。

记得小时候啊，爷爷奶奶他们经常会这样子煮水喝。每天这样喝上一点，坚持一段时间后就会收获到许许多多的惊喜。

咱们的红枣和花椒除了可以煮水喝之外，像咱们的花椒可以直接煮出水来，用来泡脚洗手都非常的不错。