近日,一则令人唏嘘的消息在网络上悄然传开:宁波孝闻街一家承载着无数人回忆的春鹤饭店,迎来它的谢幕时刻。
东论网友供图;
作为宁波第一代网红小馆,春鹤饭店以其独特的风味和深厚的底蕴,在食客心中占据了不可替代的位置。然而,三十多年的辉煌历程后, 这家店铺却不得不因租约到期和老板退休而关门大吉。
对于很多宁波人来说,春鹤饭店不仅仅是一个吃饭的地方,更是一段段美好记忆的载体。这里的肉饼蒸蛋、咸齑炒鱿鱼等特色菜肴,曾是无数食客心中的美味佳肴。这些菜肴不仅味道独特,更承载着一种情怀和传承。如今,随着春鹤饭店的关门,这些美味也将成为回忆中的绝响。
东论网友供图;
当然,对于春鹤饭店的闭店,网络上也有着不同的声音。有网友表示,这家店的菜品价格偏高,且老板的态度有时也不够友好。
然而,无论这些评价如何,春鹤饭店在宁波餐饮界的历史价值都是无法否认的。它的关门,无疑让很多人感到遗憾和惋惜。
春鹤饭店的闭店,也让我们不禁思考起宁波本土饭店的生存现状。在快速发展的现代社会中,这些老店面临着诸多挑战。租金的上涨、人力成本的增加、消费者口味的多样化……这些都让老店的生存变得愈发艰难。
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来源:东方热线 编辑:多吃蔬菜
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