不可错过秋葵的 6 种家常吃法，食欲不振的你，确定不试试？在众多的蔬菜中，秋葵以其独特的口感和丰富的营养价值脱颖而出。它富含维生素、矿物质和膳食纤维，对身体健康大有益处。今天，就为大家带来秋葵的 6 种家常吃法，让您轻松享受美味与健康！一、凉拌秋葵

材料：秋葵 250 克、蒜 3 瓣、生抽 2 汤匙、香醋 1 汤匙、白糖 1/2 茶匙、盐 1/2 茶匙、香油 1 茶匙、辣椒油 1 茶匙做法：1. 秋葵洗净，放入沸水中焯烫 2-3 分钟，捞出过凉水，沥干水分。2. 把秋葵去蒂，切成小段，放入碗中。3. 蒜切末，放入碗中，加入生抽、香醋、白糖、盐、香油、辣椒油，搅拌均匀，制成调味汁。4. 将调味汁浇在秋葵上，搅拌均匀即可。二、秋葵炒鸡蛋

材料：秋葵 200 克、鸡蛋 3 个、盐 1/2 茶匙、料酒 1 茶匙、葱花适量做法：1. 秋葵洗净，放入沸水中焯烫 1 分钟，捞出过凉水，切成小段。2. 鸡蛋打入碗中，加入盐、料酒，搅拌均匀。3. 锅中倒入适量油，油热后倒入鸡蛋液，炒至成型，盛出备用。4. 锅中再倒入少许油，放入葱花爆香，加入秋葵翻炒均匀。5. 倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒，加入适量盐调味，炒匀即可。三、秋葵炒虾仁

材料：秋葵 150 克、鲜虾 200 克、盐 1/2 茶匙、料酒 1 茶匙、胡椒粉 1/2 茶匙、葱姜蒜适量、淀粉 1 茶匙做法：1. 鲜虾去壳去虾线，洗净，加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉，腌制 15 分钟。2. 秋葵洗净，放入沸水中焯烫 1 分钟，捞出过凉水，切成小段。3. 葱姜蒜切末备用。4. 锅中倒入适量油，油热后放入葱姜蒜爆香，加入虾仁翻炒至变色。5. 放入秋葵继续翻炒，加入适量盐调味，炒匀即可。四、秋葵酿肉

材料：秋葵 8 根、猪肉末 150 克、盐 1/2 茶匙、生抽 1 汤匙、料酒 1 茶匙、葱姜末适量、淀粉 1 茶匙做法：1. 秋葵洗净，去蒂，将中间的籽掏空。2. 猪肉末加入盐、生抽、料酒、葱姜末、淀粉，搅拌均匀。3. 将搅拌好的肉馅填入秋葵中。4. 锅中倒入适量油，油热后放入秋葵，小火煎至两面金黄。5. 加入少量水，盖上锅盖，焖煮 3-5 分钟，至肉馅熟透即可。 五、蒜蓉秋葵

材料：秋葵 200 克、蒜 5 瓣、盐 1/2 茶匙、生抽 1 汤匙、蚝油 1 茶匙、白糖 1/2 茶匙、食用油适量做法：1. 秋葵洗净，放入沸水中焯烫 2 分钟，捞出过凉水，切成小段。2. 蒜切末备用。3. 锅中倒入适量油，油热后放入蒜末爆香。4. 加入秋葵翻炒均匀，加入盐、生抽、蚝油、白糖，翻炒均匀即可。六、秋葵土豆泥

材料：秋葵 100 克、土豆 1 个、牛奶 50 毫升、盐 1/2 茶匙、黑胡椒粉 1/2 茶匙做法：1. 土豆去皮，切成小块，放入锅中蒸熟。2. 秋葵洗净，放入沸水中焯烫 1 分钟，捞出过凉水，切成薄片。3. 把蒸好的土豆用勺子压成泥，加入牛奶、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀。4. 取一个模具，先在底部铺上一层秋葵片，再倒入土豆泥，压实。5. 倒扣模具，将秋葵土豆泥取出即可。以上就是秋葵的 6 种家常吃法，每一种都简单易做，美味可口。食欲不振的时候，不妨试试这些做法，让秋葵为您的餐桌增添一份别样的美味！