原创 70岁大爷路边卖这“不起眼小吃”，外地人嫌弃，当地人却排队买！
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2024-09-02 11:22:16
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70岁大爷路边卖这“不起眼小吃”，外地人嫌弃，当地人却排队买！大爷每天都推着三轮车走街串巷的卖这道小吃，三轮车上有一个大大的盆子，盆子上面用棉布盖住，有顾客来买的时候，大爷把棉布揭开，然后用铲子把盆子里的小吃挖出来放在盘子里，盆子里的小吃看上去黑乎乎的，很多外地人不愿卖，嫌弃脏，但当地人都知道这是一道非常好吃的特色小吃，虽然看上去不起眼，吃起来味道是非常非常的好的，很多人都没有吃过，你吃过这道特色的小吃吗？
这道小吃就是甑糕，甑糕是一道具有传统风味的一道小吃，主要是用糯米、红枣、红豆蒸制而成的，老人小孩都可以吃，营养也比较丰富，吃起来也不会觉得腻。
在当地卖这道小吃的比较多，喜欢吃的人也比较多，外地人看着粘乎乎，黑乎乎的不愿意买来吃，但当地人却都爱吃，大爷把小吃做好拉到街上，不一会儿就卖完了。
这道小吃的做法也比较简单，首先把糯米浸泡几个小时，然后再洗几遍，准备好红枣、红豆、葡萄干等，可以根据自己的口味来做，材料准备好后，首先铺一层枣子、葡萄干，然后再铺一层糯米，就这样一层铺一层，最后再往上面铺上红枣，就可以上锅蒸了。
一般蒸上6个小时就可以出锅了，大爷每天都要卖满满的一大盆甑糕，吃起来粘甜适口，滋味特美，难怪当地人都爱吃，外地人很多都没有吃过，你吃过这道不起眼的小吃吗
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