沧浪街道：甜蜜一夏丨非遗绿豆糕·传递邻里情
创始人
2024-08-30 14:01:35
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为深入探索中国传统节日的内涵，体验并传承非遗文化精髓，苏州市姑苏区沧浪街道竹辉社区党委依托党组织为民服务项目，联合区人社局、社区妇联，在竹辉社区教育中心成功举办了“海棠红韵·乐龄学堂——消暑绿豆糕手工制作”活动。
绿豆糕作为传统的夏季消暑佳品，以其细腻松软的口感和老少咸宜的特点，深受人们喜爱。绿豆作为主要原料，富含多种维生素和矿物质，夏天食用绿豆糕具有清热解毒的健康功效。
糕点老师在活动中不仅向居民们介绍了绿豆糕的健康益处，还详细讲解了绿豆糕的制作过程。老师表示：“我们今天制作绿豆糕的原料包括绿豆泥、糯米粉、山茶油等，经过精心调制而成。”在老师的示范下，居民们观看了如何将这些原料变成一个个精美的绿豆糕。随后，大家迫不及待地开始动手实践，将原料搓成小球，放入喜爱的模具中，经过压模、脱模等步骤，不一会儿，一盘盘小巧可爱的绿豆糕便制作完成。
居民们在制作过程中相互交流心得，分享喜悦。一位阿姨兴奋地展示着自己制作的绿豆糕，开心地说：“看！我做的绿豆糕真好看！”活动不仅让居民们体验了传统手工艺的乐趣，还增进了邻里之间的感情，共同享受了一个充满传统韵味和温馨氛围的夏日时光。
活动结束时，社区还特意准备了精美的包装盒，让居民们将自己亲手制作的绿豆糕带回家，与家人一起分享这份甜蜜与喜悦。这份特别的礼物，不仅传递了邻里间的温情，更让这份甜蜜延续到了每一个家庭，让这个夏天更加温馨、难忘。
（通讯员：卞冬迎）
责任编辑：搜狐苏州
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