沧浪街道:甜蜜一夏丨非遗绿豆糕·传递邻里情
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2024-08-30 14:01:35

为深入探索中国传统节日的内涵,体验并传承非遗文化精髓,苏州市姑苏区沧浪街道竹辉社区党委依托党组织为民服务项目,联合区人社局、社区妇联,在竹辉社区教育中心成功举办了“海棠红韵·乐龄学堂——消暑绿豆糕手工制作”活动。

绿豆糕作为传统的夏季消暑佳品,以其细腻松软的口感和老少咸宜的特点,深受人们喜爱。绿豆作为主要原料,富含多种维生素和矿物质,夏天食用绿豆糕具有清热解毒的健康功效。

糕点老师在活动中不仅向居民们介绍了绿豆糕的健康益处,还详细讲解了绿豆糕的制作过程。老师表示:“我们今天制作绿豆糕的原料包括绿豆泥、糯米粉、山茶油等,经过精心调制而成。”在老师的示范下,居民们观看了如何将这些原料变成一个个精美的绿豆糕。随后,大家迫不及待地开始动手实践,将原料搓成小球,放入喜爱的模具中,经过压模、脱模等步骤,不一会儿,一盘盘小巧可爱的绿豆糕便制作完成。

居民们在制作过程中相互交流心得,分享喜悦。一位阿姨兴奋地展示着自己制作的绿豆糕,开心地说:“看!我做的绿豆糕真好看!”活动不仅让居民们体验了传统手工艺的乐趣,还增进了邻里之间的感情,共同享受了一个充满传统韵味和温馨氛围的夏日时光。

活动结束时,社区还特意准备了精美的包装盒,让居民们将自己亲手制作的绿豆糕带回家,与家人一起分享这份甜蜜与喜悦。这份特别的礼物,不仅传递了邻里间的温情,更让这份甜蜜延续到了每一个家庭,让这个夏天更加温馨、难忘。

(通讯员:卞冬迎)

责任编辑:搜狐苏州

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