美食厨房丨蜜薯黑芝麻馅饼
创始人
2024-08-28 14:41:38

今天，小嘉教大家做一道

甜蜜蜜的小点心

蜜薯黑芝麻馅饼

准备食材

食材：去皮后蜜薯400克、糯米粉200克、粘米粉100克、白砂糖50克、熟黑芝麻200克、糖粉80克、猪油90克、食用油300克（炸红薯饼用）、玉米油

制作步骤

1.红薯上锅大火蒸透。

2.黑芝麻粉碎后拌入猪油和糖粉，融合后放冰箱冷藏。

3.红薯蒸熟后压成泥，趁热加入白砂糖、糯米粉、粘米粉。

4.揉匀搓团，黑芝麻馅搓圆包好馅压扁。

5.玉米油温八成热下锅炸，保持中小火，鼓起来就熟透了，完成。

甜蜜又酥香的小点心就完成啦

一起做着试试看吧~

褚嘉蓉

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