大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。现在气血不足的女人实在是太多了，并不是因为吃不饱，而是工作压力大、生活琐事多、不按时吃饭、缺乏运动、经常熬夜、经常看手机等，这些因素每天都在影响着女性朋友的身体健康。加上每个月都要来月经，不及时补充流失的气血，整个人的精神状态就会非常差，比如说皮肤暗黄、两眼无神、脱发严重、口唇发白、容易健忘等，而且在季节交替的时候容易生病。气血不足的女人，建议秋天多吃八道菜，提高免疫力，适应季节转换，安稳度过秋天，顺利进入冬天。下面一起来看看这八道菜的家常做法吧。

一、莲藕板栗猪骨汤

准备食材:莲藕，板栗，猪骨，五指毛桃，花生，红枣，莲子，姜片。

做法步骤:

1、莲藕削掉外皮，清洗干净切成小块。板栗剥掉外壳，清洗干净沥干水分。

2、猪骨清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来清洗干净。其他汤料清洗干净即可。

3、将猪骨、莲藕、五指毛桃、花生、莲子和姜片先放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、时间到，再放入板栗、红枣继续炖煮半个小时。煮好后，加入适量食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

二、山药板栗炖鸡汤

准备食材:鸡肉，山药，板栗，红枣，姜片。

做法步骤:

1、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来清洗干净浮沫。

2、山药削掉外皮，清洗干净后斜切成小块。板栗剥掉外壳，清洗干净沥干水分。

3、将鸡肉、板栗、山药和红枣都放入汤锅中，加入姜片和适量清水，盖上盖子炖煮四十分钟。

4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

三、胡萝卜山药苹果猪骨汤

准备食材:猪骨，胡萝卜，苹果，山药，姜片。

做法步骤:

1、猪骨清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来清洗干净浮沫。

2、胡萝卜和山药削掉外皮，清洗干净切成小块。苹果表皮撒上食盐，搓洗干净后切成小块。

3、将猪骨、姜片先放入汤锅中，加入适量清水煮二十分钟。接着放入胡萝卜和山药煮二十分钟。

4、时间到，再把苹果放进去，盖上盖子继续煮二十分钟。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

四、山药鸽子汤

准备食材:鸽子，山药，红枣，姜片。

做法步骤:

1、鸽子处理干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来清洗干净。

2、山药削掉外皮，清洗干净后斜切成小块。红枣清洗干净，去核备用。

3、将鸽子、山药、姜片和红枣都放入锅中，加入清水盖上盖子，炖煮四十分钟。

4、炖煮好了之后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

五、番茄香菇蒸牛肉

准备食材:牛肉，番茄，鲜香菇，姜丝，葱花。

做法步骤:

1、牛肉清洗干净切成薄片，放入姜丝、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

2、鲜香菇清洗干净切成薄片，番茄去皮洗净后切成小块。

3、将番茄和香菇都铺在蒸碗底部，再铺上腌制好的牛肉，冷水上锅蒸十五分钟左右。

4、番茄香菇牛肉蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

六、山药南瓜蒸肉饼

准备食材:猪肉，山药，南瓜，姜丝，葱段。

做法步骤:

1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，放入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

2、山药和南瓜削掉外皮，清洗干净切成小块，再剁碎放入肉末中，搅拌均匀。

3、把山药南瓜肉末铺在蒸盘中，冷水上锅蒸二十分钟左右。

4、蒸熟后取出来，撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

七、南瓜蒸鸡腿肉

准备食材:鸡腿，南瓜，姜丝，葱段，葱花。

做法步骤:

1、鸡腿去骨去皮后切成小块，放入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

2、南瓜削掉外皮，清洗干净切成小块，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的鸡腿肉，水开上锅蒸二十分钟左右

3、南瓜鸡腿肉蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

八、腐竹蒸排骨

准备食材:腐竹，排骨，姜丝，葱段，葱花。

做法步骤:

1、排骨剁成小块，清洗干净血水，用厨房纸吸干多余的水分，再放入姜片、葱段、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制二十分钟。

2、腐竹浸泡一会儿，泡发后沥干水分，再切成小段，放入排骨中抓拌均匀。

3、把腐竹排骨铺在蒸盘中整理平整，冷水上锅蒸四十分钟。

4、排骨蒸熟后取出来，撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。