秋天鸡蛋的做法火了，上锅蒸一蒸，饭店一盘38，解馋又好吃
创始人
2024-08-27 07:21:29
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#秋日生活打卡季#
入秋后天气渐渐干燥，除了要多喝水以外，营养也要跟得上。这次分享了营养丰富的鸡蛋的做法，最近这些做法也很火，上锅蒸一蒸，饭店一盘都要38，尤其是加了配料的做法。鸡蛋的营养价值很高，有丰富的蛋白质，属于优质蛋白，极易被人体吸收利用，喜欢的朋友可以收藏起来试一试。
肉末蒸蛋
材料：5个鸡蛋，1勺盐，1勺猪油，2:1的清水，猪肉末，葱姜蒜，1勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，水淀粉，葱花。
西兰花虾仁豆腐蒸蛋
材料：适量西兰花，适量虾仁，鸡蛋清水1:1.5，生抽，香油，胡椒粉。
零失败蒸水蛋
材料：3个鸡蛋，260毫升清水，盐，葱花，酱油，香油。
蛏子蒸蛋
材料：蛏子适量，葱姜料酒，盐，4个鸡蛋，200毫升清水，葱丝，热油，蒸鱼豉油。
秋葵蒸鸡蛋
材料：3个鸡蛋，适量盐，1:1.2清水，适量秋葵，生抽，香油。
小贴士：
1.口味不要太重，盐也不要太多，不然蒸出来容易脱水，水汪汪的，营养口感。
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