潮龙新：烹饪界的璀璨之星
在安庆市的烹饪领域，有一位备受瞩目的人物——潮龙新。他以精湛的厨艺和丰富的经验，在餐饮行业中留下了深刻的印记。
潮龙新出生于 1979 年 9 月 6 日，自 1997 年毕业以来，他在餐饮行业已经辛勤耕耘了 18 个年头。这期间，他凭借着对烹饪的热爱和不懈的努力，从基层小工一步步成长为备受尊敬的行政总厨。
潮龙新的教育背景虽然止步于高中，毕业于安庆市广圩中学，但他在实践中积累的知识和技能远超于书本。他不断学习，汲取不同城市、不同酒店的烹饪精髓，将其融入自己的厨艺之中。
他的工作履历堪称丰富且精彩。从东至神农聚酒店的厨师长，到潜山川鎏大酒店的行政总厨，再到北京弦月餐饮管理有限公司的徽菜总厨，以及沈阳徽商汇大酒店和安庆柏景国际酒店的行政总厨，潮龙新在不同的城市和酒店展现着自己卓越的厨艺和管理才能。
在工作中，他擅长炖汤、精致徽菜小炒、海鲜制作、燕鲍翅等制作，喜欢创新菜品，能够将中餐与西餐的烹饪技巧巧妙融合，根据当地顾客的喜好改良并创新菜品。他不仅在厨艺上精益求精，还在厨房管理方面表现出色。他制定菜单、开发新品，严格控制厨房成本和食品饮品价格，对厨房人员进行日常管理，确保食品质量达到高标准。
潮龙新还是一位徽菜烹饪大师和国家高级烹饪大师，多次成功接待领导和上市公司总裁，获得了高度好评。他在筹备开办新店方面经验丰富，能够制定工作流程、进行菜品成本核算以及菜品标准化配给流程，还能系统培训后厨员工。
在电脑知识方面，他能够熟练使用微软办公软件、Micros、Opera、PPT 制作等。他性格开朗，善于沟通，能够快速适应新环境和新工作，始终对工作满怀热情。潮龙新的人生格言“好好做人，用心做菜”，正是他职业生涯的真实写照。相信在未来的日子里，他将继续在烹饪领域发光发热，为我们带来更多美味与惊喜。
（文/刘朝阳 图/丁可、刘明、吴照泰）