赶海寻鲜解锁“渔文旅”新活力
创始人
2024-08-21 10:42:19

“天光鱼市”人头攒动,热闹非凡。

何玲摄

醒狮表演引发市民游客围观。

陈文摄

酷炫的机车表演。陈文摄

一艘艘船发动,向海争“鲜”,场面震撼。蓝伟强摄

遂溪各大港口,又恢复往日的热闹。

8月16日上午,2024“鲜美湛江”海鲜美食放送季江洪渔港分会场启动仪式在江洪渔港开幕。醒狮起舞,鼓声雷鸣,1000多艘渔船从遂溪各大港口奔赴大海,其中500多艘从江洪镇渔港码头集中出发,场面十分震撼。

撒网千张乐丰收,扬帆万里逐幸福。以开渔为契机,遂溪推出2024年遂溪县“鲜美湛江”海鲜美食放送季系列活动,促进综合消费,让市民游客沉浸式感受当地渔文化,打响“鲜美湛江”文旅品牌。

●南方日报记者傅晓冰实习生莫丹琪通讯员王思婷

鲜甜海鲜

搅动食客味蕾

地处广东西南部的遂溪,海岸线漫长,有8个沿海镇、9个渔港。得天独厚的自然条件,孕育了丰富的海鲜资源。这里的海鲜种类繁多,显示大自然的慷慨与神奇。

南海伏季休渔期,也是渔民与浩瀚大海之间的一种默契和约定。在这段时间里,渔民们遵守着休渔的规定,让鱼虾得以繁衍生息,是人与自然和谐共生的生动写照。

休渔期间,遂溪县海洋综合执法大队强化海上执法监管,开展涉渔“三无”船舶专项整治,加强与公安、市场监督、乡镇政府的联合执法,加强与海警、市支队工作联动,为海洋生物打造舒适的栖息场所。

如今,渔民们扬帆出海,满舱归来,为市场带来更多新鲜海货。无论是凌晨四五点,还是下午四五点,江洪渔港码头人头攒动,挤满远道而来的游客。海面上,一艘艘船从远处归来,有的渔民忙着卸货,有的忙着搬运到摊位上,有的忙着给食客打包,一派忙碌的景象。

江洪镇江洪渔港是遂溪县四大渔港之一,具有良好的避风条件,生产补给和供油供水等设施齐全。江洪镇前身是一个渔埠,后扩展为圩,因靠近大海、洪波滚滚,被命名为“江洪”。“靠山吃山,靠海吃海”,江洪人祖祖辈辈与海为生,他们在广阔水域中闯荡,以渔业为基,辛勤劳作,维持生计,传承着与海共舞、渔耕为生的悠久传统。

“今天捕捞的虾、蟹比较多,肉质很鲜嫩,生意不错。”开渔次日,从事渔业的张姨凌晨起床到江洪渔港卖家里人新鲜捕捞的海鲜,陆续有人来问价,忙个不停。“出海的事情由我丈夫负责,我负责岸上销售,分工协作,更方便。”张姨笑道。

现场还可以看到许多人都在忙碌地将捕获的海鲜装进泡沫箱中,然后小心翼翼地将这些箱子打包好,装上等待的车辆。有不少收购商大批量采购海鲜,运往市场去卖。开渔次日,有收购商表示,今天已经收购了三四千斤海鲜,主要打包到珠三角等地去卖,很受消费者欢迎。

江洪镇农海产品丰富,但产业规模小且分散。驻镇帮镇扶村工作队反复调研论证,引导江洪社区的遂溪县仙群种养专业合作社与广东江洪农业有限公司开展合作,合伙经营“一村一品”江洪海产品加工项目,采用“公司+合作社+基地+农户”的模式发展“一村一品”产业。

遂溪倚海而兴,向海而强。近年来,遂溪县深耕“蓝色粮仓”,弘扬海洋文化,赋能海洋经济,锚定打造“海洋牧场先行示范县”目标,全力打造岸海联动、陆海接力的现代化海洋牧场产业集群;全县渔业总产值连年稳居全市第一,实现渔业产值全市“三连冠”。

聚焦“百千万工程”,遂溪多渠道筹措资金建设现代化港口、国际水产品交易平台及一批标准化、示范化水产交易市场,全方位打造海洋牧场陆基保障体系,高质量构建从种业、养殖、装备、精深加工到休闲旅游的现代化生态海洋牧场产业全链条。

节庆“渔”乐圈

掀起旅游消费热

开海的传统习俗,在北部湾源远流长,是渔民千百年来祈求渔获满舱、渔民平安的一种仪式。开渔前期,渔民们除了紧张筹备捕捞事宜,还要举行隆重而庄严的祭海仪式,其形式多为敬神、拜祖先等,祈求风调雨顺、仓满粮丰、国泰民安。

2024年遂溪县“鲜美湛江”海鲜美食放送季系列活动,是传承勇立潮头的海洋文化,是祝福辛勤劳动的渔民朋友,更是遂溪盛邀四方嘉宾、共享遂溪甜美海鲜的一场盛宴。

该活动持续至8月22日,包括江洪开渔文化周、湛江2024海鲜美食嘉年华——遂溪美食一条街、“鲜美湛江甜美遂溪”景区优惠大联盟、醒狮“趣”展览、鲜美之旅等系列活动,擦亮滨海旅游品牌。

启动仪式当天,现场聚集不少游客,从广州远道而来的李女士说,因朋友介绍而来,在遂溪游玩了几天,第一次来看开海,现场场面很壮观。

江洪开渔文化周活动轮番“登场”,设置海鲜美食嘉年华一条街,让游客能够品尝到新鲜的渔获和其他美食,同时提供丰富多彩的文娱项目,如沙滩音乐节、机车表演、夜光风筝秀等活动,展现江洪滨海旅游的魅力。

活动期间,江洪镇的笑口滩迎来紧张刺激的机车表演,机车爱好者们齐聚一堂,为游客带来了一场心跳加速的视觉盛宴。车手们身着炫目的赛车服,头盔下的目光透露出对速度的无限渴望与对挑战的澎湃热情。一声哨响,他们点燃引擎,机车的轰鸣声迅速响起,沙粒在车轮下飞溅,转弯、直冲、加大油门。观众们屏息凝视,目睹机车冲上沙坡,凌空飞跃,划出一道道优美的弧线。他们在沙滩上辗转腾挪,每一次惊险的飞跃和精准的着陆,都激起了观众的阵阵掌声和欢呼。

傍晚,夕阳缓缓沉入云海,金色与橘红交织,如同打翻的调色盘,余晖洒在波光粼粼的海面上,零星的渔船静静漂荡。随着夜色降临,小吃街上人头攒动,彩色的灯条逐渐亮起,空气中弥漫着各种食物的香气,烤海鲜的烟熏味、炸物的油香味、冰淇淋糖水的香甜味。摊主们热情地招呼着过往的游客,手握厨具不停地忙碌着,烤架上的鱿鱼串发出“滋滋”的响声,粉红的表皮在炭火的炙烤下微微卷曲,散发出诱人的香气。

在沉浸式体验美食的同时,8月17日,江洪镇的沙滩上还有另一场视听盛宴——沙滩音乐秀。专业的乐队和舞台表演团队为现场带来了持续整晚的精彩演出,音乐节奏与海浪的节拍相互交叠。

遂溪将以此次开渔节活动作为良好契机,继续做好“海”字文章,探索“农渔旅”融合发展之路,打造一批优质渔旅融合、休闲渔业和夜市经济精品项目。通过不断完善滨海旅游要素,积极打造集“吃住行游购娱”一体的滨海旅游综合体,提振水产和文旅等产业经济,擦亮遂溪滨海旅游金字招牌,提升北部湾旅游新区热度,打造蓝色旅游新地标,助力创建省级全域旅游示范区。

农文旅融合

擦亮滨海旅游招牌

近年来,遂溪县坚持以文塑旅、以旅彰文,以大文旅开发理念推动文化旅游和海洋渔业融合发展,积极推动北部湾旅游新区建设,推动“海洋牧场+滨海旅游”发展模式不断创新,打响“鲜美湛江之甜美遂溪”城市文化品牌。

江洪镇,有着距今8000年历史的江洪鲤鱼墩贝丘遗址,被誉为“雷州半岛第一村”,在沧海桑田中孕育了丰富多彩而又独具特色的渔家文化。以仙裙岛为依托,江洪镇把渔港、笑口滩、江洪肚村观海栈道等景点,串联成线,建设滨海特色旅游观光带。

2024年新年伊始,江洪镇就吸引抖音网红“海岛兄弟”进驻,利用其影响力宣传江洪文旅产业。“现在基本满房,我们为客人提供厨房,他们自己赶海做饭,体验感十足。”海岛兄弟赶海营地相关负责人君君介绍,他们运营着“海岛兄弟”抖音号,发布相关深度游玩江洪的攻略,吸引众多游客前来。

开渔期间同样满房的还有遂溪西海岸海景民宿。该民宿的渔家风格设计将当地文化底蕴深入融合,颇受游客喜爱。船木用具、渔灯渔网装饰,为民宿增添更多的美感,唤起对大海的想象。“在这里有吃有住,海边落日很美,人们也很朴实。”该民宿老板杨康宇透露,当地有发展旅游的资源:海鲜、海滩和仙裙岛等。自己返乡建立民宿,也想把一些在外学习的理念带到家乡,带动大家一起发展。

在交谈过程中,这些文旅行业从事者都在感慨基础设施的改善。昔日环境整治难点——笑口滩,也摇身一变成为旅游打卡点。这里建成沙滩广场、卡丁车小公园、沙滩舞台、旅游公厕、步行街等配套设施,沙滩音乐会时不时在笑口滩举办,海鲜的香气不时传来。

近年来,“遂越”携手共进,滨海旅游迸发新活力。草潭镇积极联合越秀区驻镇工作队,统筹资金约210万元建设平安广场配套风貌提升和打卡点建设项目,新建便民休闲设施,绘制彩虹道线,打造了“湛江赶海体验区——遂溪草潭平安亭”“信念航灯——永远跟党走”等乡村旅游打卡点,极大提升了草潭镇圩风貌,吸引了众多游客前来游览和打卡,进一步推进遂溪县滨海旅游发展。

今年以来,遂溪县文旅活动蓬勃开展,丰富旅游产品供给,举办了“鲜美湛江之甜美遂溪”品牌塑造启动仪式、“缤纷夏季甜美遂溪”遂溪“五一”系列活动、遂溪县“遂溪醒狮”IP形象设计征集大赛、江洪海上龙舟赛等各类文旅活动,吸引大量游客参与,进一步提升遂溪文旅品牌的知名度和美誉度。

看点

天光鱼市人间“鲜”境

开渔次日凌晨3点多,大多数人还在睡梦时,湛江市遂溪县江洪镇“天光鱼市”已热闹了起来。不少食客早早赶来,寻求开渔后的第一口“鲜”。

“天光鱼市”天黑闪现,天亮消失,四点到六点,最是热闹。远远望去,整个鱼市闪烁着星光,呈现出一片繁华景象,穿梭其间,空气中弥漫着的海水和鱼腥味,与摊位上琳琅满目的海货、摊贩头上打着的灯光,共同形成鱼市独特的氛围。

虾、蟹、鱼……各种各样的新鲜海鲜在摊贩的灯光下闪闪发光,活蹦乱跳,吸引食客的注意力。讨价还价声、吆喝声等各种声音交织,充满活力和喧嚣。摊主忙碌招呼来往顾客,介绍这些新鲜捕捞的海货。“今年我们捕到的虾比较大,质量更好。”“我们凌晨三点回到,今年来我们这买海鲜的顾客比去年多。”在与摊贩交谈过程中,不少摊贩透露。

偶有雨水袭来,也阻挡不了鱼市的热闹。食客们在摊位间穿梭,仔细挑选着自己心仪的海鲜。吴先生从市区赶过来,手提两个红色塑料袋,一袋装着虾,一袋装着蟹,他说:“每年都要来这里买点新鲜海货。这里很热闹,就像过节一样。”

“天光鱼市”吸引众多摄影爱好者慕名而来。他们手持相机,捕捉着每个鲜活瞬间。来自深圳的黎女士透露,她和摄影朋友一起拍摄,很久没拍鱼市了,很兴奋,拍完准备买点海鲜回去加工品尝一下。

同样热闹的还有鱼市附近的早餐店,老板帮食客简单加工海鲜食材。清蒸的虾和蟹,原汁原味,甚是诱人。“这个虾真不错,壳很软,很好剥,肉质很嫩。”食客陈先生大赞。

晨光初现,小镇逐渐苏醒,各地的客商陆续将自己采购好的海货装车,人流慢慢减少。第二天,“天光鱼市”的故事还会继续上演。

南方日报记者傅晓冰

动向

第二届花蟹美食节

8月23日开启

金秋时节,遂溪县乐民镇再次迎来了一场海洋与教育的双重盛宴。2024年遂溪县乐民镇第二届花蟹美食节暨教育促进会奖教奖学助学颁奖大会将于8月23日-29日在遂溪县乐民镇文化广场举行。

乐民镇,一个因海而生、因蟹而兴的小镇,正以崭新的面貌迎接八方来客。2024年遂溪县乐民镇第二届花蟹美食节暨教育促进会奖教奖学助学颁奖大会,一起相约乐民,共享这场秋日里的美好时光,共同见证乐民镇的美好未来。

一、活动亮点

·花蟹美食盛宴(8月23日-29日):活动现场将设置花蟹品尝区,让游客们近距离感受乐民花蟹的鲜美与独特。此外,还将有各类海鲜美食和特色农产品展销,满足游客的味蕾需求。

·教育颁奖盛典(8月23日19:30):大会将对乐民镇的优秀学校、教育工作者及学生进行表彰,颁发奖教奖学助学金,以此激励全镇师生共同努力,为乐民镇教育事业的发展贡献力量。

·文化娱乐体验(8月23日-29日):活动现场有丰富多彩的歌曲、舞蹈、魔术等才艺表演和游戏娱乐活动,还邀请神秘网红现场表演,品尝美食的同时,也能享受文化娱乐的乐趣。

二、活动详情

·活动时间:2024年8月23日-29日

·活动地点:遂溪县乐民镇文化广场

·主办单位:中共遂溪县乐民镇委员会、遂溪县乐民镇人民政府

·承办单位:乐民镇教育促进会、驻镇帮镇扶村工作队

南方日报记者傅晓冰

通讯员刘小虔

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