末伏养生：“一味一茶一粥”清养脾胃 “一静一动”两相适宜
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2024-08-20 09:22:03
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进入末伏，暑热未消，天气也逐渐变得干燥。此时节的养生，可以在“食疗”上以“一味一茶一粥”清养脾胃，休息运动“一静一动”两相适宜。
中医认为，酸味具有收敛、固涩的作用，一般固表止汗、敛肺止咳、涩肠止泻的食物都有酸味，末伏期间，饮食上要多食酸味食物，少食辛辣食物，譬如山楂近日就备受市民欢迎；多食用平肝润肺的食物，譬如百合、莲藕、山药等。
末伏期间，天气高温闷热，容易出现心烦不宁、坐卧不安等表现，需要防暑降温、健脾祛湿，此时喝茶是简单有效的方法。中医建议此时多喝陈皮茶、白茶、红茶等，以起到健脾和胃、助消化的作用。
粥能健脾胃、补虚损，性质温和，最为养人，末伏养生“食疗”，也少不了要多喝粥。最近，不少市民都选择前往超市购买绿豆、薏米仁等五谷杂粮回去熬粥养胃。“经过一个炎炎夏日，现在到了末伏时节，天气没那么炎热了，平时在家可以喝一些营养粥，比如说南瓜山药粥、茯苓陈皮粥，可以起到助消化、祛湿、健脾的作用，为秋补打下良好基础。”泰州市姜堰中医院脾胃病科副主任中医师凌静建议道。
末伏养脾胃，除了“食疗”要清补，也要注意“一静一动”两相适宜。睡眠是开胃的“补药”，不止缓解疲劳，还可以修复胃。但需注意的是，睡眠过多，也容易引发胃病，所以在休息好的同时，也应进行适度的运动，有助于养胃健脾、促进胃肠蠕动。
“经常活动脚趾可以起到健脾养胃的作用，胃肠功能较弱的人，不妨经常锻炼脚趾，平常可以多散散步，也可以在室内多做一些垫脚或者舒展的运动。”凌静说。来源：姜堰区融媒体中心 作者单位：姜堰区融媒体中心 作者：王苏闽 媒体选稿编辑：李俊锋 系知名文化传媒人、新媒体运营师、高级摄影师、《现代苏州》杂志特约撰稿
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