《酱香型白酒》最新国家标准

5月31日，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）发布了《关于批准发布〈铸造用生铁〉等195项国家标准和1项国家标准修改单的公告》，公告中包括了关于《酱香型白酒》的最新标准。

新标准 新里程

《酱香型白酒》的国家标准修订工作始于2023年，今年公告中关于GB/T 10781.4-2024《白酒质量要求 第4部分：酱香型白酒》标准，由贵州茅台牵头，并同相关部门及兄弟酒企等单位共同修订。新标准将于2025年6月1日正式实施，届时将全面取代旧有的GB/T 26760-2011标准。通过这一更新换代，新的国家标准将为酱香型白酒行业的发展奠定新的里程碑。

新发布的GB/T 10781.4-2024《酱香型白酒》标准，相对于2011版的GB/T 26760《酱香型白酒》标准，在多个方面对进行了修订和完善，其中包括标准编号、标准名称、产品分类等相关内容。

邹旺 以匠心守护酱心

伴随着消费者需求的持续升级，近年来酱香型白酒行业迎来了积极的市场发展前景。以茅台镇酱香型白酒为主的各大酒企进入广大消费者视野，一时间酱酒行业形成了百花齐放，百家争鸣的局面。此次《酱香型白酒》最新国家标准的修订实施，对于消费者而言，有助于帮助他们更深入地理解酱香型白酒；而对于白酒领域来说，该标准不仅为产品的品质制定了确切的衡量标准，也体现了行业对健康和可持续发展的坚定承诺。

邹旺集团作为众多酱香白酒企业中的一份子，深刻明白该份标准的重要性。在酱酒生产酿造的过程中，邹旺严格遵守各项标准，甄选红缨高粱，汲取美酒河富含矿物质的河水，严格遵循茅台镇独有的“七次酱”传统纯手工酿造工艺。

历经30道工序和165个环节，漫长贮藏过程中，酒体逐渐成熟，香气愈发浓郁，口感更加醇厚。每一滴酒都蕴含着茅台镇的精髓和传统工艺的智慧，只为以匠心守护酱心。

未来，邹旺集团也将充分发挥品牌效应和引领作用，严格遵守国家标准，以实际行动推动标准在行业内的认可，通过技术、管理等方面的创新，推动传统白酒产业的提质升级，为中国传统白酒行业的发展注入新新动力。