原创大鱼大肉吃多了过于油腻，偶尔来点开胃爽口凉拌菜，清宿便排肠毒_旅游资讯

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2024-08-18 10:42:29

美食推荐一：泡椒木耳

准备食材：木耳、面粉、香菜、香葱、泡椒、生抽、香醋、香油、盐。

做法：

1、香菜和香葱分别切碎，木耳提前泡发好撕成小朵，加少许面粉抓一下洗净；

2、坐锅烧开水，放入木耳焯煮五分钟捞出过凉水中沥干；

3、取一个大碗，放入木耳，加入适量的泡椒、香葱、香菜碎、生抽、香醋和香油搅拌均匀，装盘即可食用。

美食推荐二：小葱拌豆腐

准备食材：内脂豆腐、小葱、生抽、酱油、白糖。

做法：小葱切碎，内脂豆腐倒扣在盘子里划成均匀的薄片，取一个小碗，加入适量酱油、生抽和白糖搅匀调成料汁，均匀淋在豆腐上，最后撒上小葱碎即可食用。

美食推荐三：糖醋藕片

准备食材：莲藕、姜蒜、干红辣椒、米醋、白糖

做法：

1、姜蒜切末，莲藕去皮洗净切薄片，取一个小碗，加入适量干红辣椒、姜蒜末、米醋和白糖，搅拌均匀调成糖醋汁；

2、坐锅烧开水，放入藕片焯煮三分钟捞出过凉水沥水，盛入大碗里；

3、淋上调好的糖醋汁拌匀，置于冰箱冷藏2个小时取出，装盘即可食用。

美食推荐四：海米菠菜

准备食材：海米、菠菜、姜蒜、生抽、香油、盐。

做法：

1、姜切小片，大蒜切成蒜蓉，菠菜洗净切成长段；

2、起锅烧热倒油，加入蒜姜爆香后，放入海米略微翻炒几下，倒入菠菜大火快速翻炒；

3、加适量生抽和盐，继续翻炒至出现汤汁时，淋上少许香油炒匀后即可出锅。