来浏阳就要打卡这种乡野院子！_旅游资讯

创始人

2024-08-17 12:01:40

下饭的浏阳菜也是很多人会定期打卡的味道，从蒸菜，到浏阳小炒，花样多变，口味十足，今天就带大家来道吾村这个院子打卡一下柴火口味菜！

美食推荐：口味鸡，用的农家散养鸡，现点现杀，搭配青红椒和大蒜子一起爆炒，吃起来鸡肉鲜嫩，口味妥妥的足。

带皮羊肉汤，浏阳出名的黑山羊，带皮一起炖，没有过多的调料添加，就是原汤和羊肉的香味，加了一点胡椒调味，喝起来鲜味足，羊肉嫩，羊皮有嚼劲。

红烧小土豆，选用的都是乡里小土豆，用油炸的外酥里面粉糯，起锅时在加入一点紫苏调味，吃一次就会爱上的味道。

蒸豆角，浏阳的蒸菜很有名气，简单的农家豆角和老坛辣椒一起蒸，吃起来酸辣开胃，豆角带着微甜，虽然是一道小菜，但吃起来口味都在。

香辣蛙，菜品的亮点就是辣椒、豆豉、大蒜的加持，把大块的牛蛙爆炒的下饭和入味，细嫩的口感中透着蒜蓉辣椒的香气。

猪油糯米饭，有种小时候的味道，糯米粉搭配猪油和猪油渣一起蒸，上桌就是香气浓郁，吃起来米粒口感粘糯，有种儿时的味道。

大家来浏阳道吾山旅游和吃美食的，这种小院子可以寻味打卡哦！