#夏日生活打卡季#
谢谢江西同事分享的菜谱,家常菜太香了,香辣又开胃。喜欢的朋友可以收藏起来试一试。
肉末梅干菜炒豆角
材料:一把豆角,适量梅干菜,适量猪肉末,大蒜,小米辣,米酒,生抽,蚝油,青椒。
辣炒荷包蛋
材料:4个鸡蛋,青红辣椒,大蒜,葱段,生抽,蚝油,盐,清水。
凉拌小奶芋
材料:适量小奶芋,辣椒酱,蒜蓉酱,辣椒面,大蒜末,热油,生抽,老抽,味精,葱花。
香辣鸡翅尖
材料:适量鸡翅尖,葱姜料酒,1个八角,桂皮,香叶,老抽,姜蒜,干辣椒,小米辣,辣椒粉,盐,味精,2勺生抽,葱花。
软辣猪蹄
材料:适量猪蹄,一把冰糖,葱姜蒜,八角,桂皮,花椒,3勺料酒,2勺生抽,1勺生抽,1勺蚝油,大蒜,小米辣。
爆炒空心梗
材料:大蒜,小米辣,空心梗,青椒,盐,3勺生抽,半勺蚝油。
小贴士:
1.辣度根据个人需求来调整。