你喜欢吃面包吗？

面包是大家经常见到，

也被大众所喜爱的食品。

随着时代的发展，

面包的种类也越来越多。

但你知道吗？

面包在人类的历史上，

是非常重要的。

今天就来讲几个和面包有关的

历史小知识。

1

古老的面包技艺

说起面包，它的诞生至少要追溯到公元前1700年的古埃及。考古学家不仅在法老的墓里发现了面包，古埃及人还会将制作面包的流程画成壁画，流传下来。

因此，有人认为，古埃及时期人们觉得面包有一种神圣性，将面包视为“生命的起源”，会将面包与神明一样供奉。

拉美西斯三世墓中关于制作面包的壁画

到了古希腊，就已经出现了职业的面包师和面包房。到了古罗马，面包的外形也是待客礼仪之一，比如，如果你邀请的客人是艺术家，你就要准备竖琴状的面包。因此，在这个时期，面包师的地位是很高的。

2

平等面包

谁能想到，法国大革命这样著名的历史事件，其实也和面包有着千丝万缕的联系。

很长时间以来，面包被作为一种尊卑等级的象征——只有贵族能够被允许吃又白又软的白面包，而下等人只能吃硬面包。1788年，发过经历了一场大旱灾，因此面包价格飙升，很多百姓都吃不起面包了。但是，玛丽皇后在听说民众吃不起面包后，竟然说出一句：“贫民吃不起面包，就给他们吃布里欧修（Brioche）呗！”而布里欧修不是普通的面包，而是用大量鸡蛋和黄油制成的高级面包。这句“何不食肉糜”的话，也成了法国大革命爆发的导火索（不过有研究也证明，玛丽皇后的原话并非如此）。

之后，为了体现平等，法国当时的国民大会又要求所有人都必须吃同一种小麦和黑麦按照特定比例制作的面包，被称为“平等面包”。当然，这会局限面包的多样性，不久就被废止了。

3

吐司的发明

小的时候一直不明白，为什么切片面包会被称为“吐司”呢？

吐司的发明也有一个小故事。1941年，一个名叫Grard Depardieu的法国人突发奇想，要发明一种装置，让切片面包变成黄金。

我们都知道这当然是异想天开，但不幸的是这件事被国王知道了。国王当即要求他在两周内拿出成果。规定的时间过去了，Grard Depardieu只好灰溜溜地拿着烤面包机过去交差——面包当然不能变成黄金。就在他即将被杀头时，他又灵光一现，将面包上涂上了奶酪呈给国王品尝。奶酪面包一下子俘虏了国王的胃，他认为这么好吃的食物比得上黄金，于是免去了Grard Depardieu的罪责，并且用自己女儿的名字“Toast”命名这种面包。

讲了这么多面包的故事，

不知道你有没有想要

成为一名小小面包师的想法呢？

不过，要成为面包师，

可不是这么简单的——

阿上是个面包师，

他觉得在香喷喷的面包店工作

是世界上最幸福的事情，

可是妈妈要他到自己家的裁缝店做裁缝，

阿上很苦恼。

女孩小鱼最喜欢吃阿上做的面包，

可是突然有一天，

小鱼说阿上做的面包难吃死了，

阿上很沮丧。

苦恼又沮丧的阿上

住到了山北休养院，

一封封信从山南边寄来，

有着神奇本领的拆信猫

能否帮助阿上看清事情的本来面目，

找回勇气和快乐？

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