女人常吃这道菜,抑制黑色素,省下护肤品,从此告别“黄脸婆”!豌豆是在中国分部比较多的一种植物,主要分部在东北和中国的四川等地域。大多数人看见豌豆,对豌豆有印象是在一些食物上面,很多豌豆产地之外的人对豌豆不是特别了解,因为豌豆并不是一种常用的食材。但是豌豆能够有效抑制黑色素,女人常吃气色好。今天我们来看下,豌豆要怎么样食用才能变得好吃又美味吧!
豌豆杂酱面
配料:
面条(标准粉,切面)500克、耙豌豆200克、猪肉(肥瘦)200克、甜面酱25克、酱油25克、精盐10克、细香葱15克、高汤1500克、猪油50克
烹饪步骤:
1.肥瘦猪肉剁碎,入锅加化猪油(25g)炒散籽。
2.加入甜面酱、酱油炒香即成杂酱臊子。
3.锅内放化猪油(25g)烧热,下耙豌豆炒香至翻沙,加入高汤,加入精盐调味后熬成豆汤。
4.鲜面条下入沸水锅煮熟。
5.将面条捞入碗中,舀入豌豆汤,再浇上杂酱臊子,撒上葱花即成。
烹饪小贴士:
豌豆的挑选技巧