它价格贵但是含有大量DHA,尤其宝宝要多吃,健脑补脑更聪明
香煎三文鱼排
一般来说我们在超市里购买冷冻的三文鱼块就可以了,这样买回家之后我们先在清水当中冲洗干净。
然后将清洗好的三文鱼放进大碗当中,加入适量的料酒,食用盐,胡椒粉,用筷子搅拌均匀之后腌制半个小时。
锅中放入适量的食用油,当油烧热之后放入葱姜蒜炒出香味,然后我们将腌制好的三文鱼放进油锅当中慢慢的煎。
等到一面煎好之后,翻过来煎另一面,然后我们往锅中倒入适量的料酒和柠檬汁,都能够起着非常不错的区分功效,最后煎好,临出锅的时候,撒上一点胡椒粉和椒盐就可以出锅啦。
三文鱼的营养价值是非常高的,它含有丰富的优质蛋白,远远高于其他的鱼类,所以说适当的吃点三文鱼,可以为孩子补充营养,提高孩子的抵抗力和免疫力,而且三文鱼当中可以维持山体内的钠,钾元素的平衡,同时三文鱼当中含有大量的铜元素,铜元素,对于血液中枢系统以及大脑的发育都有着不可或缺的作用。
除此之外三文鱼当中含有丰富的不饱和脂肪酸,所以说它能够快速的清除血液内过多的饱和脂肪酸,从而能够促进血液循环,增加血管的弹性,所以对于老年朋友来说,适当的吃点三文鱼可以有效的预防中风的现象,同时适当的吃点三文鱼还能够起到健脑补脑的效果,预防老年痴呆。