原创 适合中国胃的小甜水！不用开火，有口电饭锅就能做！
创始人
2024-08-14 15:21:53
0次
没赶上秋天的第一杯奶茶，秋天的第一碗糖水，我不能再迟到了！
简单到什么地步呢，你连开火都不用，家里有个电饭锅，扔进去煮一煮就行了。
我自己比较喜欢往糖水里面放的料，一个是紫薯，另一个就是芋头了。
紫薯煮出来的那个颜色就很好看了，芋头又是粉粉糯糯的那种口感，特别适合当成下午茶吃，很有分量很顶饿。
我自己吃一般不会加那么多西米，但如果是小朋友，还是挺喜欢西米那种软软弹弹的口感的。
煮好的西米露是稠稠的，有点像是糖水的基料，小宝宝吃就可以加点牛奶、椰奶或者甜牛奶兑一兑。
我们同事也用红糖水试过了，加进去也很好喝！
- 紫薯香芋西米露 -
· 食材准备 ·
紫薯130克 / 香芋130克 / 西米50克
黄冰糖20克 / 牛奶100克 / 开水适量
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食
· 操作步骤 ·
01
我们家做糖水的固定搭配，就是芋头和紫薯，芋头一定要是荔浦的芋头，甜香软糯口感会更好一些。
02
都说是电饭锅煮一切了，要放进去的不只有紫薯和芋头，黄冰糖、西米也都早早扔进去就行。
03
因为我这里加了西米进去，所以一定一定要加开水，煮出来的西米才能是软软弹弹没有硬芯的那种。
04
多搅两下，给各种食材都搅匀了，再开启煮饭模式。
05
煮好的西米露有点稠也不用担心，家里有的这些小饮品，牛奶、椰奶、甜牛奶，甚至是红糖水都能拿来拌一拌。
06
虽有些人喜欢把做好的糖水晾凉，甚至冷藏一会儿，但我比较喜欢这种温温的口感。
尤其现在还没出伏呢，吃太热太凉的都不好，还得是这种温温的东西，对肠胃也没有什么损伤。
紫薯、芋头因为都煮到位了，吃起来口感就是这种软软糯糯的，汤底是奶呼呼的还带着芋头的香味。
黄冰糖的味道不是很甜，孩子也就是这一点点的量，完全不用担心吃糖超标的问题。
做一碗好喝的秋日糖水，让全家人都开心一下吧！
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