原创 夏天我这样做早餐，喷香解馋又顶饱，孩子一顿吃3个，做法超简单
创始人
2024-08-14 14:41:12
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都说早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少，但是又有多少人能做到这一点，很多人早上都不吃早餐，因为懒，早上不想早起，躺在舒服的被窝里能享受一分钟是一分钟，但是这样不吃早餐的行为是对身体极为不好的。今天我给大家分享一个不用早起，只需5分钟就能做好的早餐，
第一步：根据家庭成员的量在碗中倒入一大碗面粉，加入一勺酵母粉，再加入一勺白糖促进酵母发酵，用温水和面，搅拌成大棉絮状之后揉成面团盖上盖子醒发1个小时左右。
第二步：准备一把菠菜洗净剁碎放在碗中，胡萝卜洗净切成胡萝卜丁同样放在碗中，打入2个鸡蛋，一小把虾皮，加入一点点胡椒粉，根据个人口味加入一勺盐，一勺食用油搅拌均匀备用。
第三步：将醒发好的面团放在案板上揉搓一会儿，然后搓成长条，用刀下成大小均匀的面剂，取一个面剂向里揉，整理成圆形的面饼，用擀面杖擀成圆形的小薄饼，用手指在边缘按压一个小圈小窝窝，再用勺子向里面按压，全部做好之后放在一旁备用。
第四步：电饼铛预热，倒入食用油，油热以后放入饼胚，然后在饼胚的中间放上调好的馅料，盖上盖子开中火焖2-3分钟左右，煎至底部金黄加入半碗清水，煎至水分收干的时候就可以出锅了。
1.如果早上嫌麻烦的朋友也可以提前将面揉好放在冰箱冷藏发酵一夜，早上直接做就可以了。
2.和面的时候要用温水，做出来的早餐饼会更松软，凉了也不硬。
3.我做的是菠菜馅料的，大家可以根据自己喜欢吃的馅料来做，调料的用量也要根据自己的口味来添加，因为每个人的口味都是不同的。
4.电饼铛要提前预热，热锅凉油做出来的早餐饼更好吃。
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