原创糯米别再蒸发糕了，加点猪油一拌，香甜软糯又营养，比粽子还好吃_旅游资讯

创始人

2024-08-14 10:41:43

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这道美食不但我家儿子喜欢吃，我认识的人基本都很喜欢吃，它不但有营养而且做法也非常的简单，只需简单的三步就能做好，就连我这个不怎么进厨房的人一看便会。请大家认真把文章看完，觉得还不错的朋友可以将此方法收藏，有时间在家做一下，以下是详细步骤，

第一步：在碗中倒入390克左右的糯米，倒入适量的凉水浸泡5-6个小时，时间到以后把浸泡好的糯米用清水淘洗干净备用。

第二步：篦子上铺上一层笼布，在笼布上倒上淘洗干净的糯米，盖上锅盖上汽之后蒸20分钟左右，20分钟之后打开盖子在糯米的上面撒上适量的水，然后盖上锅盖继续蒸5分钟左右。

第三步：5分钟之后将蒸熟的糯米放在碗中加入一大勺猪油，适量的白砂糖搅拌均匀备用。

第四步：准备一个干净的碗，在上面刷上一层猪油，然后再撒上自己喜欢吃的干果，同样在糯米饭中也加上自己喜欢吃的干果，将搅拌好的糯米饭放在盘中，用手按压一下，放入一块红枣泥，接着把剩下的糯米饭也放进来压紧实，等它冷却。

第四步：锅中倒入水，将放凉的糯米饭放进锅中，开大火将水烧开后转中小火蒸7分钟，7分钟之后关火，端出来倒扣在盘中就可以吃了。

1.断生的糯米上面撒上水，可以使蒸出来的糯米饭粒粒分明。

2.蒸熟的糯米饭加点猪油蒸出来的八宝饭更香更好吃。

3.这里我放的是红枣泥，这个馅料不是固定的，也可以放自己喜欢的馅料，同样干果也是选择自己喜欢吃的，这个不是固定的。

4.糯米饭要放凉之后再放入蒸锅，这样蒸出来的糯米饭更加的软糯。

5.糯米要多在水中浸泡一会儿，泡的时间越长做出来的八宝饭更加软糯。

幹果時間加點鍋蓋篦子餡料放涼備用發糕紅棗觀點評論豬油糯米紅棗泥糯米飯

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