提到山东人,大家首先想到的就是豪爽,而且提到山东的美食,大家可能想到的就是煎饼卷大葱,的确山东的大葱在全国是比较有名的,而且山东人对于大葱也情有独钟。其实山东人之所以体格这么好,也跟大葱有着不可分割的关系,经常吃大葱能够有效的起到消炎杀菌的功效,能够提高食欲,还能够有效的预防感冒,所以说在平时的时候,我们也可以适当的来上一盘大葱炒鸡蛋,不仅是非常不错的下酒菜,尤其是在这个夏天还非常的开胃下饭呢,接下来我们一起来看一下吧。
山东人体格棒,原来全靠这道菜,经常吃杀菌消毒,少生病
大葱炒鸡蛋
首先我们准备两颗大葱,然后剥去外皮之后在清水当中清洗干净,斜切成段之后放在一边备用。
准备一个干净的大碗中磕入三个鸡蛋,然后加入少许的食用盐,用筷子沿顺时针方向搅拌均匀。
炒锅烧热之后放入适量的食用油,当油烧热之后放入鸡蛋液翻炒至固定成形,然后再倒入切好的大葱大火爆炒。
然后我们往大葱当中加入适量的黄豆酱、食用盐翻炒均匀就可以出锅了。
这样非常美味的大葱炒鸡蛋就上桌了,非常的开胃下饭,而且带着淡淡的清香味,大家不妨尝试着做一下吧。
虽然说大葱炒鸡蛋吃完之后可能会有一点味道,但是在平时的时候可以提高我们的食欲,能够起到消炎杀菌的功效,而且适当的吃点大葱,还能够有效的舒张我们的血管,促进血液循环,对我们的身体健康是非常有帮助的。