原创半碗面粉一个鸡蛋不加一滴水和油教你做奶香小馒头！_旅游资讯

创始人

2024-08-13 07:20:50

还记得小时候最爱的旺仔小馒头吗？一波童年回忆，今天我们就用一个平底锅全部搞定。家里有宝宝的也可以做起来了，小小个超级萌，是宝宝们超喜欢的小食品呢~一口一个，松松软软的奶香小馒头一-定不要错过哦~比普通馒头更加香甜的奶香小馒头，值得pick-下哦

食材：

面粉180g、鸡蛋1、酵母2g、纯牛奶100ml、白糖15g

做法：

一、酵母和牛奶混合搅拌，放10分钟

二、面粉中倒入白糖，打入一个鸡蛋，分批次倒入加了酵母的牛奶

三、一边加牛奶一遍搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发35分钟

四、醒发完毕排气后，擀面杖擀成厚片，再切成条状（记得撒一些面粉，防止粘连）

五、切成小方块，平底锅加热，煎至表面焦黄即可

厨房小贴士：

1.如果做宝宝辅食，建议面粉和奶粉1:1加入

2.切成小方块时可以撒上一层面粉，避免粘手！

3.喜欢甜的可以多加一些白糖，我是觉得奶香味就很棒了不想太甜

这款奶香小馒头，作为早餐、看剧小零食、宝宝辅食都是很OK的，跟学妹一起做吧~