原创 7月，吃肉不如多吃这菜，家人常吃脾胃好，好吃到舔盘子，简单_旅游资讯

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2024-08-12 22:42:07

豆腐是我们生活中十分常见的食品，用黄豆制作的，非常健康。豆腐含有较多的蛋白质和脂肪，被人们誉为“植物肉”，且有健脾利湿、清肺健肤、清热解毒的功效。

7月我们不吃肉也要多吃豆腐哦！现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。

哈妹分享大家一道好吃到舔盘子的大白菜炖豆腐的做法！夏季有了这道菜，永远告别没胃口！不信在家做做看哦！

大白菜炖豆腐

五花肉200克、白菜叶5片、豆腐300克、油三勺、盐一小勺、酱油一勺、料酒一勺、葱一根、姜两片、五香粉适量

1.白菜洗净

2.豆腐切块

3.白菜切条

4.肉切片，姜切片，葱切段

5.热锅下油，油热下葱姜爆香

6.下五花肉

7.炒到肉变色，加五香粉，料酒，酱油

8.翻炒均匀

9.加白菜

10.炒到稍微软

11.加一碗水，和豆腐，加盐大火烧开转中小火煮15分钟

12.白菜变软就可以出锅

13.美味做好啦