网红豆角吃法,比肉还要香,简单几步就能上桌
首先我们从市场上购买新鲜的豆角,买回家之后,我们将豆角掐去两头之后,在清水当中冲洗干净,然后我们将豆角切成10厘米左右的段状。
然后我们准备一个大碗中可入4个鸡蛋,加入一小勺的食用盐,用筷子搅拌均匀,然后我们往鸡蛋液当中慢慢的倒入面粉,一边到一边用筷子搅拌,这样我们搅拌成鸡蛋面糊。
然后我们再将准备好的豆角放入到面糊当中,使每一个豆角都均匀的挂上鸡蛋面糊。
炒锅当中放入适量的食用油,当油烧至5成热的时候,我们将处理好的豆角,一根一根的放进油锅当中,一直炸至两面金黄,然后捞出控干油就可以了。
将炸好的豆角我们还可以蘸着酱料来吃,非常的美味,吃起来比肉还要香,而且这样改变一下口味的话也可以提高我们的食欲。
当然豆角除了可以这样吃之外,我们还可以将豆角用来包水饺或者是烙饼也都是非常不错的。