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创始人

2024-08-11 20:42:16

蒸莲子

By一日五餐

配料：

干莲子2把

烹饪步骤：

1.食材：干莲子2把

2.去芯干莲子浸泡8小时。小贴士：这里用的莲子干，如果是夏天刚好有新鲜的最好啦，嫩的直接吃掉，老的适合蒸熟当零食，是夏季的时令零食哦。

3.8小时后。

4.放蒸锅中蒸15分钟。

5.取出直接当手指食物或零食。

6.轻轻一捏，很绵软~清香又可口。新鲜的还会多汁~莲子含一定的淀粉，吃了它主食肯定会少了点，没关系啊，让主食为有营养的零食让让位，也不错啊。

7.什么调料都不需要放，抓着就开吃。

烹饪小贴士：

1、莲子有养心安祥的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。