现在天气也是越来越暖和了，不仅人们的心情更好了，而且人们的胃口也是越来越好了，并且在春天的时候，我们能够吃到的美食的种类也是越来越多了。而且现在在中午的时候，温度也是非常的高的，所以有很多的人也都是会买上一些冷饮或者是冰淇淋来吃，但是对于一些比较小的孩子来说，如果现在吃冰激凌的话也是太早了，而且吃冰的也是会刺激到孩子的肠胃的。今天就来跟大家分享一道甜品的做法，好吃营养又好看，而且做法非常的简单，一学就会。如果你也感兴趣的话，那么我们就一起来学习一下吧。

准备食材：芒果，牛奶，白砂糖，吉利丁片。

制作方法：首先我们先准备适量的吉利丁片，一般情况下吉利丁片也是能够在超市买到的，如果在超市买不到的话，我们也可以在网上购买一些。然后我们把吉利丁片放在凉水中浸泡浸泡软以后就可以了，然后我们准备一个新鲜的芒果，然后把芒果切成芒果丁之后放在一旁备用。然后我们再准备一些牛奶之后，准备一口小奶锅，把牛奶倒入奶锅里边，然后我们把已经泡软的吉利丁片放入到牛奶之中，再加入适量的白砂糖，然后充分的搅拌均匀。如果不想让孩子吃糖的话，那么我们也可以少加一些或者是不加，毕竟芒果也是非常的甜的。

然后我们把牛奶放在火上进行加热，在加热的时候一定要注意用小火来加热，然后不停的进行搅拌，一直等到吉利丁片和白砂糖都完全的融化开就可以了。然后我们就可以把牛奶倒出来，稍微的放凉了之后，我们把芒果加入到牛奶之中，然后充分的搅拌均匀再搅拌均匀之后我们把牛奶芒果放在冰箱中进行冷藏，冷藏的时间大概两个小时以上就可以了，具体到时间还要根据自己做的情况来看，等到完全凝固成固态就可以了。

等到牛奶完全的凝固以后我们就可以把它取出来了，然后切成自己喜欢的大小就可以了，如果家里有椰蓉的话，也是可以撒上一些椰蓉，或者说喜欢其他的一些糖浆的话也可以撒上一下，吃起来口味更加的丰富，非常的好吃。而且我们在制作的时候，如果孩子不喜欢吃芒果了，那么我们也是可以换成其他的水果，比如说草莓，火龙果或者是猕猴桃都可以，想吃什么加什么水果就行。

最后再提醒大家一点，吉利丁片也是源自于动物骨骼中的蛋白质的一种胶质，所以在使用起来也是没有问题的，而且在浸泡吉利丁片的时候一定要注意用凉水浸泡，不要用热水浸泡，否则的话会完全的融化掉的。而且在做好以后，我们一定要放在冰箱里进行冷藏，这样才会凝固，吃起来口感才会更加的Q弹，但是千万不要放在冷冻室里面冷冻，因为冻成冰块儿的话口感就会不好了。如果你也喜欢的话，那么就赶紧试一试吧，相信不仅孩子会非常的喜欢，大人也都是非常的喜欢的。