原创 艾叶除了做成青团,还可以做成这三样食物!女性多吃可以调理月经
创始人
2024-08-10 10:02:34
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艾叶做的糍粑、艾草做的青团子……想想都流口水了!除了好吃,艾草对女性还真是个宝贝,不仅哪能调理月经,还能驱寒。三月底四月初,正式艾草最鲜嫩的时节,清明节假期,我去田野里面采摘了不少艾草回家。部分用了做成青团子,还剩下部分,艾草除了做成青团字,还可以做成以下几种食品哦。下面就给大家介绍三样艾草食谱。

第一款:艾叶土豆饼

所需材料:艾叶适量、土豆一个。

辅料:面粉适量、盐适量、花生油适量。

具体的操作步骤:

第一步:艾草去掉老叶,挑选嫩叶,洗干净,放到篮子里面备用。

第二步:土豆洗干净,切成土豆丝,放到到盘子里面备用。

第三步:拿一个干净的盘子,倒入面粉,加入温水,再加入一点盐粉,调成粘稠,即可。

第四步:大火热锅,倒入花生油,倒入刚刚调好的面糊,小火煎到微微金黄;然后再翻转另外一面,继续煎到微微金黄就可以了,完美起锅。(其实就跟韭菜土豆饼没有啥区别,只是把韭菜换成艾叶而已)

第二款:艾叶糍粑粑

所需材料:艾叶适量、糯米适量。

辅料:花生油适量、盐适量。

具体的操作方法:

第一步:糯米洗干净,放在水里浸泡24小时候,再滤干水,放到木桶里面,蒸熟。

第二步:将艾草挑选嫩的,洗干净,沥干。

第三步:糯米蒸熟后取出一勺,加上部分沥干的艾草和倒入石臼舂烂至胶状。

第四步:将舂烂的混有艾草的糯米加馅置其上揉搓,捏成小团或饼状,还可以用特制的模具印成各种图案,然后一个个放在簸箕上面。

第五步:大火热锅倒油,放入印好的绿色糍粑,满满的就能看见扁扁平平的糍粑鼓起像包子一样大。(糍粑食用方法很多,可油煎,可水煮,可火烤。)

第三款:艾叶红糖煮茶

所需材料:干艾叶适量。

辅料:红枣几颗即可,红糖适量。

具体的操作方法:

第一步:将新鲜的艾叶洗净,红枣也洗干净。

第二步:将艾叶、红枣放入锅中,加入清水,中火熬煮。

第三步:当谁开的时候,熄火,倒出来,加入适量的红糖即可。

(女性朋友来月经的时候,可以煮这茶喝哦)

以上三样用艾草做的食物,有难操作的也有简单操作的。如果其他不会,就做最后一个款吧,艾叶红糖煮茶,简直是个人都会做哦。

艾叶性温,阳气很足,不仅可以治痛经还能防伤寒,女性多吃点挺好的,尤其是体寒,手脚冰冷的女性更建议多吃。混着炒菜或者,煮汤,都很好吃。

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