【尝鲜全攻略】柬埔寨胡椒：暴涨背后的种植难题，别再错过！
创始人
2024-08-09 10:31:09
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近年来，柬埔寨各地的胡椒种植户经历了风风雨雨，尽管胡椒价格上涨，但胡椒产量下降对收益造成了一定影响。柬埔寨商务部数据显示，2024年上半年的胡椒出口额达到2500万美元，比去年同期增长了两倍多（219%）。据农业、林业和渔业部的报告，目前，包括磅湛、Thbong Khmum、贡布和白马等省在内的柬埔寨地区，胡椒种植面积已达6935公顷。
柬埔寨胡椒和香料联合会（CPSF）主席Mak Ny表示，自今年年初以来，胡椒价格大幅上涨，为农民提供了亟需的救济，目前每吨胡椒的价格已上涨至6000美元，比去年上涨了约3000美元。
"价格上涨对我们的农民来说绝对是一个好消息，" Ny表示，CPSF正在密切关注情况，并与相关部门合作，以找出出口下降的根本原因。他补充称："我们正在与农民密切合作，以了解今年胡椒种植量下降的原因。截至7月，胡椒种植量下降了50%。"
胡椒种植量的下降可能是由于最近恶劣的天气条件、害虫或疾病造成的，这将对今年晚些时候和明年的出口构成挑战。目前，越南是柬埔寨胡椒的最大购买国，占总出口量的90%以上。
去年11月，柬埔寨和中国签署了关于胡椒出口要求的谅解备忘录，为柬埔寨胡椒直接运往中国铺平了道路。此外，负责监管地理标志胡椒生产的贡布胡椒促进会也寻求进入中国市场。
CPSF还在寻找中东、北非和美国等其他市场的商机。目前，柬埔寨出口的胡椒包括贡布地理标志（GI）胡椒和非地理标志胡椒。出口的非地理标志胡椒包括混合胡椒、良好农业规范胡椒和有机胡椒。贡布地理标志胡椒主要出口到欧盟。
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