原创 它非常“贵”,但含有大量“脑黄金”DHA,宝宝多吃更聪明哦
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2024-08-09 00:40:49

三文鱼也叫大马哈鱼,学名鲑鱼,是世界名贵鱼类之一。三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。

三文鱼具有很高的营养价值。三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外,还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,并且还含有丰富的不饱和脂肪。

三文鱼价格虽然非常“贵”,但是含有大量的“脑黄金”DHA,宝宝多吃更聪明,健脑益智,身体棒,跟着哈妹一起看看美味的香煎三文鱼排的做法吧!

香煎三文鱼排

配料:

2.加入盐和胡椒粉腌制半小时

3.锅烧热,加入少许橄榄油

4.放入生姜在锅里走一遍

5.放入三文鱼排,小火煎四五分钟

6.翻面煎一分钟,用筷子戳一下,能轻松戳下去就可以了

7.煎好两块鱼排后装盘,放些萝卜丝和黄瓜丝装饰,切一薄片柠檬装饰,其余挤汁均匀的撒在三文鱼排上

8.噔蹬蹬蹬,完成了

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