锡纸扇贝的做法，教你这样做，无名火，无油烟，几块钱就能吃到嗨！美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。也是一种场合。场合好,吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康。美食不仅仅是餐桌上的食物，休闲零食，各种饼干、糕点、糖类等制品，众口难调，各有各的风味，从味觉到视觉的享受，都称之为美食！现在的这个季节的扇贝是非常肥美的，价钱也不贵，根据大小不同，有十块钱3斤的，也有十块钱两斤半的。扇贝的个头还可以，那么做了锡纸扇贝里边加入了粉丝，还加入了洋葱和辣椒，味道吃起来非常鲜。但是里边的粉丝跟洋葱完全吸收了上面的香味，真的是太好吃了，对于他的做法来说也一点都不难，只需要用锡纸包上去，放些空气炸锅里边十分钟就能够开启了，无明火，无油烟，几块钱就能够让从家吃嗨。

我们准备好扇贝六个，粉丝一扎，大蒜五瓣，蚝油3克，酱油15克，米醋3克，青椒半个，洋葱小半个，食用油8克。

把我们准备好的粉丝需要放入到清水当中冲洗一下，最后要泡在热水当中发。

接下来我们就可以开始处理扇贝了，把这些扇贝我们要用刷子把他的外壳刷干净，最后要用刀把扇贝的壳跟肉分开。

扇贝里边的内脏，我们需要去除，最后放入到清水当中冲洗干净。

找了一个干净的碗里边放入酱油，蚝油、米醋和食用油搅拌均匀。

准备洋葱小半个，最后切成锡丝，青椒半个，切成圈环状，大蒜清洗干净了以后我们切成末。

洋葱切好了以后我们需要放入到酱汁里面腌上十分钟，这样吃起来会变得更加的入味。

找来一个耐高温的容器，里面铺上锡纸，在最下面一层铺上洋葱。

我们需要放上泡发好的粉丝。

接着把青椒圈放进去，起到一个提鲜增味的作用。

把处理干净的扇贝，我们一个个放进去摆放好。

最后撒上大蒜末，再把调好的酱汁用勺子舀到扇贝里边，剩余的倒入到容器底下的料里。

把锡纸的封口封好以后，我们把空气炸锅接通电源，选择温度200度左右后，按下开始按钮，等到温度达到了以后我们把容器放入到空气炸锅的烤蓝里边，温度200度，时间设定在12分钟。

时间到了以后我们都会听到滴滴的响声，那么就可以取出来品尝了，那么在吃的时候，把下面的粉丝搅拌一下，味道吃起来会变得非常的好吃。

在做锡纸扇贝的时候，扇贝是带壳一起考的，所以说，可我们一定要用刷子刷干净扇贝的肉，处理尽量干净一些，味道吃起来才会变得非常的鲜美，因为我们也知道锡纸，所以说把油提前放在酱料里面，这样的味道吃起来才会表现，如果不是锡纸的话，那么可能在出锅了以后再把油烧热，浇到扇贝的上面。如果你也喜欢吃锡纸扇贝的话，那么不妨自己在家里边尝试着做一下吧，如果你们有什么更好的意见或者建议，可以在下方给我评论。