原创 香菇肉片家常做法，美味难以抵挡
创始人
2024-08-08 04:41:51
0次
香菇肉片家常做法，美味难以抵挡
香菇炒肉片是一道很常见的美食，在许多饭店里都能见到这道菜。香菇肉片吃起来鲜香味美，口感爽滑，非常下饭，美味程度无法言表。香菇炒肉片虽然是一道很家常的美食，但是想要把它做好却并不是很容易。如果做法不适当的话，炒出来的肉片会比较干硬，香菇也不会那么好吃。今天就给大家分享一下香菇炒肉片的具体做法，下面就一起来看一下。
食材调料：
五花肉、鲜香菇（如果是干香菇需要掉水）、青椒、红椒、姜片、鸡精、生抽、葱、淀粉、盐。
做法
第一步：五花肉洗净后去皮，然后切成薄片，放入碗中，然后加入适量生抽，盐，搅拌均匀，再裹上淀粉腌制10分钟。
第二步：香菇洗净后切薄片，姜切片，青椒、红椒切小段，葱切成葱花。
第三步：锅烧热后，加入适量食用油，油温热后，将姜片，葱花倒入锅中，小火爆香，再将肉片放入锅中翻炒。
第四步：翻炒到肉片变白后，将香菇倒入锅中继续翻炒，加入适量生抽，这中间香菇会稍微出点水不要紧、继续翻炒至香菇变软快熟状态加入切好的青椒、红椒，翻炒几下，辣椒断生后，加入适量的一点盐、鸡精调味，大火翻炒几下即可出锅装盘。
一道美味的香菇炒肉就做好了，肉片腌制一下入味而且嫩滑，口感更佳，炒的时候一般都不用加水，当然如果觉得水分不足，也可以适当添加，喜欢的小伙伴赶紧收藏吧。
相关内容
热门资讯
原创 广...
漫步在北京路步行街，不仅能感受到城市的繁华与活力，更能在此找到与健康的和谐共鸣。这里的每一步，都是对...
老北京馓子：酥脆不硬，咸香适口...
本文围绕老北京馓子展开，全面介绍这一传统美食的独特魅力。先点明老北京馓子“酥脆不硬，咸香适口，空口吃...
韭菜鸡蛋盒子这样做，一个人能吃...
半发面韭菜鸡蛋盒子！ 一个韭菜盒子配一杯豆浆可以说是早餐的标配了，半发面的韭菜盒子表面酥香，有嚼劲的...
济南文旅武汉“圈粉”：秋季十大...
9月12日至14日，2025中国文化旅游产业博览会在武汉国际博览中心启幕。期间，“泉在济南·情满江城...
原创 舌...
葱烧海参是一道经典的鲁菜，以其葱香浓郁、海参软糯的口感著称。 食材准备 水发海参 4-5 只、大葱 ...
散文||走进北欧（二）
走进北欧 ——碧水与蓝天的倩影——斯得哥尔摩 任永强||甘肃 晨雾还没褪尽北欧的凉意，手机屏幕突然亮...
原创 泉...
济南广电·天下泉城客户端9月13日讯9月12日至14日，2025中国文化旅游产业博览会在武汉国际博览...
原创 日...
在日本京都市区西北的大内山南麓，坐落着一座仁和寺，因御室樱花而闻名。1994年12月15日，作为古都...
原创 八...
你以为吃过九转大肠就算了解鲁菜了？ 其实鲁菜的精髓远不止于此，这个被称为“八大菜系之首”的菜系，有着...
原创 煮...
白生生的米粒在锅里咕嘟咕嘟唱着歌，慢慢地，一层细腻、柔滑、泛着珍珠般光泽的薄膜悄悄浮了上来，像给粥面...
第三批“粤式新潮流”广东文旅消...
9月12日下午，在2025年广东文旅消费新业态热门场景交流分享会上，广东省文化和旅游厅正式发布第三批...
“青田西餐大师”的young力...
海外不是远方 而是回到故乡的起点 今天我们来认识一位 把撒丁岛味道搬回家乡的 95后女孩 留杨杨 ...
我家连吃3天的葱油饼，香到邻居...
我家厨房最近飘出的香味有点“过分”了——连续三天，餐桌上都出现了那金黄酥脆的葱油饼，以至于邻居王阿姨...
手把手教你番茄鸡蛋的天花板做法...
茄汁炸蛋，可以说是番茄鸡蛋的天花板了，汤汁浓郁，口感丰富，炸蛋吸满了汤汁，吃一口简直不要太幸福，下饭...
原创 蒜...
"妈，这菜比肉还好吃！"上周女儿尝了我新学的蒜蓉粉丝金针菇，直接把盘子端到自己面前。其实这道看似简单...
秋食螃蟹，购买和食用注意事项，...
每逢金秋都是吃螃蟹的最佳季节 清蒸、爆炒……做法众多 味道鲜美 螃蟹营养丰富 含有多种维生素 其中...
新加坡旅行社操作流程测评｜金溪...
近年来，企业越来越重视团建活动在团队文化和员工激励中的作用。相比国内常规的郊游，新加坡以其国际化环境...
壮美！航拍云南保山昌宁卡斯兰山...
近日，云南省保山市昌宁县卡斯镇的兰山银瀑进入最佳观赏期。这条落差达50多米的瀑布在绿林环抱中，从...